Приготовление стейка — дело одновременно и простое, и сложное. Простое потому, что здесь используется, наверное, самый распространенный способ термической обработки продуктов — жарка. А сложность заключается в том, что нужно учесть множество нюансов, и сделать это нужно до самой жарки, поскольку на
Далее
Горячая картошка годится совсем не только на гарнир. Из нее можно очень быстро сделать целых 3 блюда, одно вкуснее другого. Первым сделаем так называемый картофельный сэндвич. На 4 порции потребуется 3 крупные вареные картофелины, 60 граммов панировочных сухарей, 30 граммов тертого пармезана, 2
Далее
Соус на кухне повара является самым простым способом сделать любое блюдо богатым. Некоторые из них очень нишевые, но есть и настоящие народные рецепты, которые подходят к любому блюду. Гордон Рамзи любит добавлять в еду соус бешамель. Даже одна ложка Бешамеля сразу же делает обычные макароны
ДалееЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Зачем тратить деньги на магазинную колбасу, когда почти без затрат можно взять и сделать ее дома. Ингредиентов чуть, а вкуснота получается на всю неделю. Готовить колбасу будем из куриной грудки. Берите не меньше килограмма, лишней не останется. Дальше дело в специях. Чеснока
ДалееЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Пожарить настоящий стейк задача не из простых. Тонкостями рецептуры поделился шеф-повар: с таким подходом стейк наверняка получится сочным и очень вкусным. Начинать стоит с выбора мяса. Лопатка, шея и внешняя часть бедра задней ноги не подходят. Края не должны быть излишне
Далее
Свежие комментарии