Такой квашеной капусты лучше сразу готовить много. Припасаем на зиму, а на второй день уже все съели! Поэтому возьмем сразу 5 килограммов капусты, килограмм лука и столько же моркови и очищенного перца. На такое количество овощей нам понадобится примерно 300 граммов сахара, 4 столовые ложки соли,

Розмарин придает блюдам оригинальную ноту и особый, хвойный аромат. В качестве приправы для различных блюд он известен с незапамятных времен, но помимо кухни на протяжении веков его использовали еще и как природное лекарство. Современная наука только подтверждает, что розмарин может быть полезен не

Одной картофелины вряд ли хватит на гарнир, но из нее легко приготовить ужин на всю семью. Разложим нарезанную кружками картошку на сковородку, зальем сверху яйцами и через десять минут блюдо будет готово. Ингредиенты: Картофель — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр (подойдет любой) — 70 граммов Перья зеленого

В Карпатских горах очень популярен салат Лемберг. Делается он по принципу привычной селедки под шубой, но только ингредиенты в нем совсем другие – картофель, грибы и вареное мясо. В итоге получается сытное и сочное блюдо, которое даже може заменить собой легкий ужин.  На тарелку салата нам

Любую рыбу можно пожарить так, чтобы на ней всегда образовывалась аппетитная хрустящая корочка, удерживающая внутри вкуснейший сок. Для этого достаточно использовать простую хитрость с кипятком. Ингредиенты: Лосось (можно взять и другую рыбу) — 400 г. Сливочное масло — 120 г. Сок половины лимона