Еврейский салат на завтрак... Ммм, вкусно, конечно, но - представляю себе реакцию попутчиков в маршрутке, сотрудников в офисе...Три яйца и копченый сыр: намазка на хлеб заменила завтрак
Я делаю рыбу в собственном соку, чуть соли, пару горошин перца и кусочек лаврушки. Ставлю банки в мантышницу на 6-8 часов, в зависимости от вида и размера рыбы, получается как магазинные рыбные консервы с мягкими костями, но да, у кого газ в баллонах, это непозволительная роскошь.Раскладываем скумбрию по банкам: консервы на замену магазинным
Проверенный годами рецепт острых синих (баклажан): На 1 кг. синих 2 шт. сладкого перца, 10 зубчиков чеснока, 0,5 шт. острого перца, 30 г. уксуса, 100 гр. раст. масла. Синие порезать колечками и отварить 1,5 - 2 мин. (зависит от плотности овоща) в рассоле - на 1 литр воды 1 ст.л. соли, 40 гр. уксуса, отцедить ч/з дуршлаг. Заливка - перец, чеснок пропустить ч/з мясорубку (можно и блендером, но им слишком мелко), добавить масло, уксус, прокипятить 1 мин. В стерилизованные банки складывать слоями - синие, заливка, синие... Остро, ароматно, да и просто оч.вкусноКилограмм баклажанов на килограмм помидоров: пропускаем через мясорубку и закуска почти готова
Консервы делала в глубокой тяжёлой сковороде, не в банках, тушила около 2-х часов без томата - в масле с добавлением воды. Ещё лук, морковь, специи. Жидкость потом застывает как холодец, натуральный желатин. Кости в рыбе мягкие, развариваются - это очень полезно. Делала скумбрию, сельдь, сардины, можно ещё заварку чайную добавить - вид интереснее будет. Обычно пишут - как шпроты, но НЕТ, не люблю врать. Просто вкусные безопасные консервы. Обычно так мойву делали, но её очень долго разделывать, скумбрию гораздо проще. А в банках зачем - на зиму что ли ? Так она в магазине круглый год.Раскладываем скумбрию по банкам: консервы на замену магазинным
вот если бы приготовили сыр (почитайте, из чего он должен состоять), а уж потом добавили яйца и сметану, то и писали бы "сыр с яйцами и сметаной". Как честно пишут "сыр с личинками", "сыр с перцем", "сыр с плесенью", "сыр с оливками", "сыр с грибами" и так далее. А Ваша теща готовит варево с маслом. И Вы стесняетесь ей объяснить, почему это не сыр с маслом, а просто процеженная заготовка для блиновСыр за 10 минут: делаем из трех ингредиентов
, эти сыры готовятся по технологии изготовления сыра, а добавки или плесень втезнологии не участвуют, это потомСыр за 10 минут: делаем из трех ингредиентов
Сыр, не сомневайтесь и очень даже вкусный. Вы ведь камамбер или сыр с плесенью считаете сыром? А испанский сыр с личинками, да мало ли сортов сыра с добавками, грамотеи. Моя теща еще и масло сливочное добавляет...Сыр за 10 минут: делаем из трех ингредиентов
Сыр, не сомневайтесь и очень даже вкусный. Вы ведь камамбер или сыр с плесенью считаете сыром? А испанский сыр с личинками, да мало ли сортов сыра с добавками, грамотеи.Сыр за 10 минут: делаем из трех ингредиентов
Steak Lovers
15 778 подписчиковПопулярные статьи
Картина дня