На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...
  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...

Берем 200 граммов мяса и целая гора колбасы в холодильнике

Колбасу в магазине покупать больше и не нужно. Берем всего 200 граммов мяса, обрабатываем и получаем целый холодильник вкуснейшей домашней колбасы. Правда, мы рекомендуем взять мяса чуть больше — колбаса выходит слишком вкусная и съедают ее очень быстро. Попробуйте для начала взять филе граммов на 430, из этого количества выйдет почти 800 граммов колбасы.

Кроме того, нам понадобится еще бульон куриный, репчатый лук, лавровый лист, черный перец горошком, соль, перец, чеснок, мускатный орех, желатин и свекольный сок. Курицу отвариваем вместе с луком и перцем. Пока варится, выдавливаем свекольный сок.

Мясо режем на небольшие кусочки и смешиваем с чесноком, солью и мускатным орехом. Вливаем сверху бульон с желатином и сок, всю массу мельчим блендером.

Получится однородная заготовка. Формой для колбасы послужит обычная пластиковая бутылка. Верх срезаем, наполняем смесью и ставим в холодильник на ночь. С утра уже можно пробовать!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх