Популярные публикации

Последние комментарии

  • Светлана Ларионова
    Импровизируйте.Мешаем сырую картошку с ряженкой: деревенская закуска
  • Алина
    У нас тоже вся местная продукция натуральная, и мясная, и молочная. Тюмень.Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья
  • Галина Иванова
    Даже в конфеты и шоколад "пальму" добавляют. Во многие кондитерские изделия!!! Перестала покупать!Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья
  • Алина
    Да, я для Тирамису тоже его покупаю. Ничуть не хуже итальянского.Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья
  • Александр горыныч
    ....ну, КРАКОВСКУЮ  не рекомендовал ещё профессор Пребраженский, у Булгакова...........Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья
Почему евреи не едят свинину?

Почему евреи не едят свинину?

Если бы вас кто-нибудь спросил об иудаизме и евреях, свинина наверняка всплывет раньше прочего в вашем потоке свободных ассоциаций, потому что это — часть их сложившейся идентичности. Вообще, религиозность — штука такая, здесь мало что поддается рациональному объяснению, и если бы анекдотов про...
265
33
Что можно и нельзя готовить в чугунной сковороде

Что можно и нельзя готовить в чугунной сковороде

Готовить в чугунной сковороде — просто, полезно и невероятно вкусно. Она дарит нам волшебные мгновения готовки и пищу, которая равномерно прожарена со всех сторон. Все это так, но мало кто знает, что есть вещи, которые никогда нельзя готовить в чугунной сковороде. Да, бывает даже такое, о чем мало...
220
305
9 глупых и частых ошибок обжаривания рыбы

9 глупых и частых ошибок обжаривания рыбы

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — слишком по-мужски, салатик из огурцов с помидорами — тоже не самый...
211
370
Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья

Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья

Насколько внимательно люди, ведущие здоровый образ жизни, следят за всевозможным экзотическим суперфудами, настолько же часто многие их них начинают забывать про то, что лежит у нас под носом. Так, все реже люди вспоминают про сыр, когда речь заходит о пользе для организма, а между тем этот...
139
133
6 приправ, которые на самом деле вредны

6 приправ, которые на самом деле вредны

Если быть до конца честным с самим собой, то обнаружится тот факт, что питаться хорошо и правильно могут позволить себе лишь те, у кого много либо времени, либо денег. Все остальные старательно «докручивают» вкус при помощи всевозможных приправ, нужды в которых чаще всего не возникает, когда перед...
125
27
Главные секреты плова, которые знают только профи

Главные секреты плова, которые знают только профи

Лучшее и самое известное блюдо Средней Азии – это, безусловно, плов. Его готовят тысячей разных способов и едят во многих странах мира уже много сотен лет, а турки даже утверждают, что существует столько рецептов этого кушанья, сколько городов насчитывает мусульманский мир. И все же большая часть...
115
214
Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест

Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Потрясающе сочный завтрак получается таким вкусным, что готовить его можно хоть каждый день. Да и от настолько сытного обеда отказываться не стоит! Повар предлагает классический рецепт интересной домашней шаурмы. Ингредиенты элементарны: чеснок, курица, лук, помидор, огурец и...
97
94
9 фактов о виски, которые известны только экспертам

9 фактов о виски, которые известны только экспертам

Виски — напиток, который может быть очень и очень неоднозначным. Если нам все более-менее понятно с водкой, то с этим зерновым напитком могут происходить замешательства. Конечно, можно заплатить и купить виски известного бренда, который гарантирует определенный уровень качества, и преспокойно его...
63
76
6 лучших оригинальных грибных супов

6 лучших оригинальных грибных супов

Грибы и суп — понятия столь близкие по духу, что грибным супам можно посвящать толстые кулинарные книги. Самобытный вкус грибов, будь это дикие лесные сорта или аккуратные фермерские продукты, удивительно хорошо сочетается с любыми добавками и отлично чувствует себя в сложносоставных вкусах...
60
132
Почему нужно покупать недорогое вино

Почему нужно покупать недорогое вино

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вопреки распространенному мнению, стоимость вина не всегда отражает его качество. Второе или третье по цене с конца ресторанного меню вино будет ничуть не лучше самых дешевых позиций по бокалам или в бутылке. Известный сомелье и автор книги «Как пить как миллиардер»...
57
92
Тыква с чесноком: все просят добавки

Тыква с чесноком: все просят добавки

Так тыкву мало кто готовит и зря. Запекаем с чесноком и базиликом, выходит настолько вкусно, что добавки просят даже гурманы. Да и рецепт элементарен. Берем примерно 700 граммов тыквы, растительного масла миллилитров 30. 4 зубчика чеснока, базилик, белый перец по вкусу и соль. Тыкву аккуратно...
49
105
6 альтернатив котлетам, которые можно сделать из фарша

6 альтернатив котлетам, которые можно сделать из фарша

Загляните в свою морозилку. Мы с точностью в 99 процентов можем сказать, что вы там увидите. Среди вековых залежей костей «на суп», запасов мороженых овощей и мороженого наверняка обнаружится около килограмма фарша. Такой набор очень хорош на черный день, но не вызывает никакого полета кулинарной...
44
56
6 секретов идеального холодца

6 секретов идеального холодца

Желеобразное, студенистое блюдо с волокнами мяса, овощами и чесноком — кому-то такая кулинарная фантазия может показаться ненормальной, но мы то с вами знаем, что нет ничего вкуснее прозрачного наваристого холода с хреном или горчицей. Холодец, или как его называли раньше — студень, традиционное...
44
123
6 вещей, которые нужно знать о нарезке лука

6 вещей, которые нужно знать о нарезке лука

В нарезке лука нет ничего особенного. Всего-навсего нужна нескользящая разделочная доска и остро наточенный нож. По логике вещей, если бы все было настолько просто, то технике нарезки не посвящали бы отдельный раздел кулинарных книг. В основе предварительной подготовки луковых все-таки лежат...
43
65
Копченая курица в духовке: все секреты приготовления

Копченая курица в духовке: все секреты приготовления

Запеченная в духовке курица — любимое многими мясное блюдо. Оно подходит и для повседневного стола, и для особенного случая, поэтому целая птица часто занимает центральное место на праздничном столе. Поскольку праздничные блюда должны быть оригинальными, тушка натирается и фаршируется...
41
63
Китайский чеснок: овощная подделка уже на рынках

Китайский чеснок: овощная подделка уже на рынках

Китайский чеснок уже занимает 80% от всего представленного в супермаркетах. Есть его не рекомендовано: в производстве китайцы часто используют вредные пестициды, сам же чеснок вполне можно назвать поддельным. Отличить его на прилавке совсем просто. Китайский чеснок всегда белый, легкий, практически...
31
49
Жарим картошку новыми способами: жарку по-старому больше не хотят

Жарим картошку новыми способами: жарку по-старому больше не хотят

Жареная картошка – один из самых частых гарниров на столе. Хоть и вкусно, но она все равно приедается. Повар рассказал и показал еще 5 новых способов пожарить привычный овощ. Получилось 5 новых вкусов, а по старому картошку уже никто не хочет. 
Способ первый Ингредиенты: 1 кг. картофеля 2...
28
21
Берем пакет молока и получаем домашний сыр на 2 недели

Берем пакет молока и получаем домашний сыр на 2 недели

Домашний сыр можно сделать за минуты – готовится он не сложнее обычной еды. Буквально из одного пакета молока можно наготовиь творожного сыра на несколько дней вперед. И он будет вкуснее и полезнее магазинного.  Ингредиенты простейшие. Молоко, сметана, лимон, соль. Можно приготовить немного, но мы...
27
59
Перекус за минуту: смешали и на сковородку

Перекус за минуту: смешали и на сковородку

Быстрый и вкусный завтрак будем готовить в сковородке за считанные минуты. Смешаем все ингредиенты, чуть пожарим и сразу на стол. Делать будем своего рода картофельную лепешку с добавками. Нам понадобится 4 картофелины, половина репчатого лука. Пара помидоров, сыр моцарелла граммов 90-100, 4 яйца....
24
53
Запеченный в фольге картофель: хитрости идеального приготовления

Запеченный в фольге картофель: хитрости идеального приготовления

Картофель запеченный в фольге — идеальный гарнир для гриля. Сложно сказать, чего тут больше — пользы или вкуса. В картофеле, запеченном в фольге, сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Кроме того, крахмал в таком картофеле не разрушается. В результате вы получаете прекрасный сложный...
23
136
Загружается...

Популярное в

Выгодный обмен
))}
Loading...
наверх