Steak LoversКулинарияКрок-месье от Алена Дюкасса: утренний сэндвич как подают во французских кафеСамый успешный шеф-повар Франции Ален Дюкасс предлагает свой авторский вариант быстрого завтрака — классический горячий французский сэндвич крок-месье. Это блюдо появилось еще в начале прошлого века в меню небольших парижских кафе и быстро завоевало популярность у местной богемы, ценившейЧитать далее
Steak LoversОтборный материалНаши редакторы постоянно отбирают для вас лучшие материалыКулинарияКартофель-гармошка, приготовленный на чугунной сковородеЗапеченный картофель можно подать весьма оригинальным способом, нарезав его не на отдельные кусочки, а всего лишь сделав по всей длине надрезы. В Швеции такое блюдо называется Хассельбек, у нас же больше прижилось — картофель-гармошка. Готовится блюдо просто и быстро: вам всего лишь нужно немногоЧитать далее
Steak LoversОтборный материалНаши редакторы постоянно отбирают для вас лучшие материалыКулинарияВкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновкиВсе мы знаем, что магазинные чипсы — закуска хоть и вкусная, но вредная. Правда, никто не спешит минимизировать вред от чипсов, заменив покупные на домашние, приготовленные у себя на кухне. И совершенно напрасно, ведь сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нужно дляЧитать далее
Steak LoversКулинарияЖарим курицу в кипящем масле по рецепту Бобби ФлаяЗнаменитый шеф-повар Бобби Флай предлагает свой вариант быстрого ужина, или обеда — обжаренную в кипящем масле курицу. Для получения хрустящей корочки Флай рекомендует использовать фирменный маринад на остром соусе табаско и жидкое тесто, которое будет обволакивать кусочки курицы при готовке.Читать далее
Steak LoversКулинарияИтальянские колбаски с рисом по рецепту Гордона РамзиГордон Рамзи предлагает вариант быстрого ужина — итальянские колбаски с рисом по его фирменному рецепту. Насыщенный вкус соуса оттеняет свежая зелень, нарезанная прямо в сковороду. По словам повара, готовится блюдо достаточно быстро, а хватает его на всю семью. Сначала шинкуем лук и обжариваем егоЧитать далее
Свежие комментарии