РЕЦЕПТЫ - Steak Lovers - Медиаплатформа МирТесен

Бараньи ребрышки по рецепту Сантьяго Гарата

Сочетание мяса, жира и косточки при довольно небольших размерах отрба предоставляет огромный простор для кулинарного творчества. Больше всего поварам нравится фантазировать на тему соусов и маринадов. Шеф Сантьяго Гарат перед жаркой выдерживает ребра в маринаде из хересного уксуса с лимонным соком,

...Далее

Steak Lovers

Брускетта с помидорами

Классическая итальянская закуска брускетта — достаточно неприхотливое блюдо. Всего-то нужно обжарить до хрустящего состояния хлеб и дополнить его любыми ингредиентами. Любимое сочетание итальянцев — помидоры и чеснок. Помидоры среднего размера, удалить семена и нарезать маленькими кубиками 8 шт.

...Далее

Steak Lovers

Треска с виноградной сальсой

Иногда даже такой вкусный и полезный продукт как рыба нуждается в компании на тарелке. И в этом случае сальса из винограда и свежих овощей придется весьма кстати. Филе трески взято нами лишь в качестве примера — с такой смесью отлично будет сочетаться практически любая жареная рыба.

...Далее

Steak Lovers

Маринованная морковь

Один из ключевых рецептов шефа Дэвида Чанга — маринованные огурцы. Он включает всего три вспомогательных ингредиента, поэтому может использоваться как базовый для консервирования самых разных овощей. Хрустящая, сладкая морковь станет отличной заменой привычным огурчикам. Пучок небольшой моркови,

...Далее

Steak Lovers

5 мифов о чае, которые мы внушили себе сами

Чай в России начали употреблять в первой половине 17 века. По одной из версий, в 1618 году несколько ящиков чая привезли в подарок царю Михаилу Романову китайские послы. Примерно в то же время зародились и традиции его употребления. Неотъемлемыми атрибутами чаепития стали самовар, баранки и

...Далее

Steak Lovers

Популярные статьи

Свежие комментарии

Бараньи ребрышки по рецепту Сантьяго Гарата

Брускетта с помидорами

Треска с виноградной сальсой

Маринованная морковь

5 мифов о чае, которые мы внушили себе сами