Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Люди

8920 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Шакшука: самая вкусная яични…

Шакшука: самая вкусная яичница в мире

22 май, 11:00
+114 18
Вкуснейшие домашние картофел…

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

9 июн, 10:00
+100 26
Тонкости идеальной варки яиц

Тонкости идеальной варки яиц

4 май, 14:19
+40 42
Испанский чесночный суп

Испанский чесночный суп

10 май, 16:01
+33 29
РЕЦЕПТЫ
Куриные крылышки Буффало

Куриные крылышки Буффало

Для того, чтобы попробовать легендарные крылышки Буффало, вовсе не обязательно ехать на их родину в бар Anchor, расположенный в Буффало, штат Нью-Йорк. Наш рецепт максимально приближен к классическому, а это значит, готовое блюдо обещает быть нереально вкусным. Мука 1.5 …

20 июн, 18:01
+16 0
Куриные крылышки карри

Куриные крылышки карри

Забудьте об огромных ведрах с острыми крылышками из фастфуда! Все, что нужно для создания вкуснейшей горячей закуски, уже есть на вашей кухне.

20 июн, 15:01
+12 0
Телятина в соусе из белого вина

Телятина в соусе из белого вина

Сербская кухня — это отличный способ ввести в свое меню множество новых мясных блюд с оригинальной подачей и набором дополнительных ингредиентов. Для начала попробуйте приготовить телятину в белом винном соусе, которая, несмотря на всю свою простоту, может стать главным блюдом веч…

19 июн, 14:01
+15 4
Треска с виноградной сальсой

Треска с виноградной сальсой

Иногда даже такой вкусный и полезный продукт как рыба нуждается в компании на тарелке. И в этом случае сальса из винограда и свежих овощей придется весьма кстати. Филе трески взято нами лишь в качестве примера — с такой смесью отлично будет сочетаться практически любая жареная рыба.

17 июн, 12:01
+15 6
Стейк ти-бон

Стейк ти-бон

Ти-бон не самый простой с точки зрения процесса приготовления стейк. Чтобы он равномерно прожарился, обычно его готовят в печи Хоспер или на гриле. Но шеф-повар Джон Тород, написавший о мясе целую книгу, нашел еще один способ, как можно приготовить стейк ти-бон.

15 июн, 16:00
+3 1
Лосось по рецепту Эндрю Циммерна

Лосось по рецепту Эндрю Циммерна

Режим гриля в духовке — весьма удобная функция, особенно когда нужно создать румяную корочку и придать блюду золотистый цвет. Шеф-повар Эндрю Циммерн использует гриль на заключительном этапе, чтобы аппетитно подрумянить рыбное филе. Филе лосося весом 1 кг. каждое 2 шт …

15 июн, 12:00
+13 1
Домашняя рикотта

Домашняя рикотта

Довольно часто интересный рецепт какого-нибудь блюда может быть нами оставлен без внимания лишь из-за того, что в список ингредиентов входит дорогой или редкий продукт. При этом многие из них легко могут быть заменены аналогами, а некоторые — даже приготовлены самостоятельно на до…

14 июн, 13:01
+14 3
Секреты настоящих стейков: хэнгер стейк Тома Количчио

Секреты настоящих стейков: хэнгер стейк Тома Количчио

Лакомый отруб мясников хэнгер стейк пользуется не меньшей популярностью и у шефов. Знаток мясных блюд Том Количчио обжаривает его на чугунной сковороде и подает с картофелем в бальзамическом уксусе.

13 июн, 17:01
+12 1
Отбивные из ягненка с ежевичным соусом

Отбивные из ягненка с ежевичным соусом

Есть ли в кулинарных книгах хоть один рецепт мяса, которое может сравниться по нежности с отбитой вырезкой и без того нежного ягненка? Вероятно, да. А вот вкуснее рецепта этой самой отбивной с ежевичным соусом, который мы сегодня предлагаем вам опробовать, вам точно вряд ли удатся…

12 июн, 17:01
+16 2
Молочный козленок с запеченным бородинским картофелем

Молочный козленок с запеченным бородинским картофелем

У мяса молодых козлят, пожалуй, меньше всего конкурентов, когда речь заходит о нежности и вкусе готового блюда. Правда, здесь многое зависит и от рецепта, но у нашего сегодняшнего молочного козленка с запеченным картофелем все в порядке с сохранением удивительного вкуса и текстуры…

12 июн, 15:01
+12 2
Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Классическая итальянская закуска брускетта — достаточно неприхотливое блюдо. Всего-то нужно обжарить до хрустящего состояния хлеб и дополнить его любыми ингредиентами. Любимое сочетание итальянцев — помидоры и чеснок. Помидоры среднего размера, удалить семена и нарезать ма…

11 июн, 10:01
+14 1
Курица по-охотничьи

Курица по-охотничьи

Куриные грудки с кожей 4 шт Мука 0.5 чашки Нарезанный тонкими кольцами лук 2 чашки Зеленый перец половинка Чеснок 2 зубчика Нарезанные консервированные помидоры 450 г Томатный соус 230 г Свежие грибы 120 г Белое…

9 июн, 14:00
+16 2
Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

Все мы знаем, что магазинные чипсы — закуска хоть и вкусная, но вредная. Правда, никто не спешит минимизировать вред от чипсов, заменив покупные на домашние, приготовленные у себя на кухне. И совершенно напрасно, ведь сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нуж…

9 июн, 10:00
+100 26
Бургер с соусом барбекю

Бургер с соусом барбекю

По мнению Боби Флая, лучшие котлеты для бургеров получаются из лопаточного отруба. Здесь оптимальное соотношение между мышцами и жиром, что означает богатый аромат и сочность. Идеальным дополнением к ним станут ломтики расплавленного сыра, хрустящие листья салата, лук, булочка и ф…

6 июн, 16:00
+11 1
Телятина в кисло-сладком соусе с укропом

Телятина в кисло-сладком соусе с укропом

Одним из фирменных скандинавских блюд является телятина, тушеная в кисло-сладком сливочном соусе с большим количеством укропа. Такого вкуса не найти ни в одной другой кухне мира, а приготовить у себя дома — проще простого. Телятина 600 гр. Белый уксус 3 ст.л. …

6 июн, 12:01
+12 2
Стейк филе-миньон с ароматным маслом

Стейк филе-миньон с ароматным маслом

Томаты к мясу хороши не только в качестве гарнира, но и в виде ингредиентов для ароматного соуса. Убедитесь сами, приготовив нежный стейк филе-миньон по нашему сегодняшнему рецепту. Томатный сок 2 чашки Перцовая водка 0.25 чашки Свежий сок лайма 2 ст.л. …

5 июн, 17:01
+12 2
Греческая мусака

Греческая мусака

Несмотря на то, что мусаку повсеместно готовят на Ближнем Востоке и Балканах, именно с Грецией возникают первые ассоциации при упоминании этого запеченного блюда. Возможно, дело в потрясающем сочетании ингредиентов в их рецепте, который хоть и не совсем просто, но вполне возможно …

1 июн, 11:01
+21 1
Мясное рагу

Мясное рагу

Мясное рагу — всесезонное блюдо, но в осенне-зимний период оно кажется особенно вкусным. Оно отлично согревает в холодную погоду и создает ощущение уюта и тепла. Стейк сирлоин, нарезать 2-см кубиками 340 г Маленький молодой картофель, разрезать пополам 340 г …

31 май, 16:00
+15 0
Таджин с курицей

Таджин с курицей

Таджин – это та же медленноварка, только без вилки и кнопочек. В отличие от традиционной посуды, еда в таджине готовится в «режиме» медленное тушение при небольшой температуре. Крышка-купол создает внутри конденсацию пара, за счет чего мясо получается очень нежным, а все блюдо про…

26 май, 20:01
+17 1
Шурпа

Шурпа

Шурпа — это бесспорно одна из кулинарных визитных карточек Востока, которую в том или ином виде готовят в десятке государств этой части света. Несмотря на то, что испортить шурпу довольно сложно, приготовить ее правильно тоже не так-то легко, но мы сегодня обучим вас всем секретам…

24 май, 17:01
+36 14

Поиск по блогу

Последние комментарии

A К (k)
Валентина Черная
schaman schaman
...румынскую...
schaman schaman 5 хитростей вымачивания мяса в рассоле
михална фуап
для нынешнего лета, пожалуй, лучше согревающие...
михална фуап 10 освежающих супов для жаркого лета
Nelik
Ааа суп гдееееее
Nelik 10 освежающих супов для жаркого лета
hans ШУМОВ
А где они ? Рецепты !?!
hans ШУМОВ 10 освежающих супов для жаркого лета
Оксана Малыхина
спасибо очень аппетитно.
Оксана Малыхина 10 освежающих супов для жаркого лета
Алина Шелл
Лилия Шульга
Лилия Шульга