РЕЦЕПТЫ - Steak Lovers - Медиаплатформа МирТесен

Винный соус для стейка

Гордон Рамзи уверен, добротный соус — это все, что нужно хорошему куску мяса. И раз уж мы приложили усилия, чтобы пожарить себе стейк, то совершенно глупо будет испортить его покупной смесью из непонятно чего. Хорошо, что звездный шеф сам предлагает идеальное дополнение в виде винного соуса с... Далее

Steak Lovers

Квашеная капуста, тушенная в пиве

Чтобы приготовить самый главный гарнир, без которого невозможен традиционный вкус немецкой кухни, требуется совсем немного ингредиентов, да и технология не так уж сложна. В общем, мы не знаем, почему вы до сих пор не балуете себя чудесной квашеной капустой, тушенной в светлом пиве, но вот вам... Далее

Steak Lovers

Соус ткемали

Особую роль в грузинской кухне играют соусы. Акцент в них сделан на всевозможные пряности и приправы. В основе классического соуса ткемали лежит кислая слива, вкус которой дополняют чесноком и травами. Спелые красные сливы 1 кг Вода 100 мл Большие зубчики чеснока 3 шт Маленький красный перец чили 1... Далее

Steak Lovers

Гуляш по рецепту Вольфганга Бана

Телятина (предпочтительно плечо) 1.8 кг Сливочное масло 4 ст.л. Белый лук 2 луковицы Чеснок 2 зубчика Сладкая паприка 0.25 чашки Семена тмина 1 ч.л. Сухое белое вино 60 мл Говяжий или куриный бульон 4 чашки Свежий лимонный сок 1 ст.л. Сметана 0.25 чашки Каперсы 1 ч.л. Растительное масло по мере... Далее

Steak Lovers

Классический песто

Магазинный песто никогда не сравнится с домашним ни по вкусу, ни по текстуре. В домашнем вы сами регулируете его плотность и состав. Зная технологию приготовления, приготовить этот универсальный итальянский соус можно всего за 5 минут. Свежие листья базилика 4 чашки Оливковое масло 0.5 чашки... Далее

Steak Lovers

Популярные статьи

Свежие комментарии

Винный соус для стейка

Квашеная капуста, тушенная в пиве

Соус ткемали

Гуляш по рецепту Вольфганга Бана

Классический песто