На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
Эта традиционная закуска из нутового пюре популярна во многих странах, где совсем не обязательно господствует средиземноморская кухня. В России же хумус длительное время было достаточно сложно приготовить из-за банального отсутствия некоторых необходимых ингредиентов. Сейчас все необходимое можно... Далее
Сочетание мяса, жира и косточки при довольно небольших размерах отрба предоставляет огромный простор для кулинарного творчества. Больше всего поварам нравится фантазировать на тему соусов и маринадов. Шеф Сантьяго Гарат перед жаркой выдерживает ребра в маринаде из хересного уксуса с лимонным соком,... Далее
Флэт-айрон считается бюджетным отрубом, поэтому наряду с классической жаркой для стейка используют и альтернативные способы приготовления. Из менее популярной части Марсия Кизел делает рулет, который заполняет начинкой и запекает в духовке до средней прожарки. Два стейка флэт-айрон 550 гр. Белый... Далее
Несмотря на то, что спаржа — овощ нежный и деликатный, она обладает потрясающей кулинарной универсальностью и сочетается практически с любым продуктом. Свинина точно входит в этот список, а значит, самое время научиться готовить эти два продукта вместе. Соевый соус 3 ст.л. Зеленый лук, тонко... Далее
Если вы не можете выбрать между филе миньоном и стриплойном, почему бы не взять оба? Ти-бон сочетает эти два вида стейков, которые соединены костью в форме буквы Т. У опытных поваров существует много способов приготовления этого отруба. Марио Батали приправляет его смесью свежих трав, а для... Далее
Свежие комментарии