РЕЦЕПТЫ - Steak Lovers - Медиаплатформа МирТесен

Молочный козленок с запеченным бородинским картофелем

У мяса молодых козлят, пожалуй, меньше всего конкурентов, когда речь заходит о нежности и вкусе готового блюда. Правда, здесь многое зависит и от рецепта, но у нашего сегодняшнего молочного козленка с запеченным картофелем все в порядке с сохранением удивительного вкуса и текстуры. По рецепту

...Далее

Steak Lovers

Секреты настоящих стейков: хэнгер стейк Тома Количчио

Лакомый отруб мясников хэнгер стейк пользуется не меньшей популярностью и у шефов. Знаток мясных блюд Том Количчио обжаривает его на чугунной сковороде и подает с картофелем в бальзамическом уксусе.

...Далее

Steak Lovers

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Острый цыпленок с красным жгучим и печеным болгарским перцем. Цыпленок 1 шт. Красный перец 1 шт. Желтый перец 1 шт. Лук шалот 4 шт. Чеснок 1 головка Розмарин 2 веточки Тимьян 5 веточек Красный стручковый перец 1 шт. Приготовление Разрезать цыпленка по брюшной стороне. Посолить, поперчить и

...Далее

Steak Lovers

Наан с сыром

Индийскую кухню невозможно представить без традиционных лепешек наан. Для их приготовления используют глиняную печь тандыр, однако за неимением подобного чудо-агрегата с этой задачей ничуть не хуже справится обычный гриль. Мука 500 г Вода 180 мл Греческий йогурт 125 г Растительное масло 4 ст.л.

...Далее

Steak Lovers

Фалафель

Фалафель, который без всяких сомнений можно назвать идеальным, представляет собой маленькие шарики, соблазнительно хрустящие снаружи и нежно пушистые внутри, обладающие густым ароматом трав. Они подаются с овощами и соусом, вместе создавая букет вкусов, который невозможно описать словами. 300

...Далее

Steak Lovers

Популярные статьи

Свежие комментарии

Молочный козленок с запеченным бородинским картофелем

Секреты настоящих стейков: хэнгер стейк Тома Количчио

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Наан с сыром

Фалафель