Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Испанский окорок: раскрываем…

Испанский окорок: раскрываем все секреты хамона

22 июн, 21:00
+17 17
Антивинотека: где ни в коем …

Антивинотека: где ни в коем случае нельзя хранить вино

22 июн, 20:01
+43 11
9 типичных ошибок обжаривания рыбы

9 типичных ошибок обжаривания рыбы

22 июн, 18:01
+356 202
Как приготовить стейк тендер…

Как приготовить стейк тендерлоин целиком

21 июн, 20:00
+11 9

ЕДА

Испанский окорок: раскрываем все секреты хамона

Испанский окорок: раскрываем все секреты хамона

Многие вас простят, если вы не пойдете на корриду во время туристической поездки в Испанию, но вернуться, не попробовав там традиционного хамона, — почти преступление. После магнитов и вина этот деликатес считается самым популярным испанским сувениром. Казалось бы, просто вяленый свиной…

22 июн, 21:00
+17 17
Антивинотека: где ни в коем случае нельзя хранить вино

Антивинотека: где ни в коем случае нельзя хранить вино

В идеале, запасы вина должны храниться в специально отведенном месте, где поддерживаются определенные условия. На практике же оказывается, что подобное помещение доступно далеко не каждому, и винная коллекция размещается по принципу пустующего места. А ведь от условий хранения в…

22 июн, 20:01
+43 11
Копченая курица в духовке: все секреты приготовления

Копченая курица в духовке: все секреты приготовления

Запеченная в духовке курица — любимое многими мясное блюдо. Оно подходит и для повседневного стола, и для особенного случая, поэтому целая птица часто занимает центральное место на праздничном столе. Поскольку праздничные блюда должны быть оригинальными, тушка натирается и фарши…

22 июн, 19:01
+52 34
9 типичных ошибок обжаривания рыбы

9 типичных ошибок обжаривания рыбы

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — слишком по-мужски, салатик из огурцов с помидора…

22 июн, 18:01
+356 202
Маринара: томатный соус, который дополнит вкус любимого блюда

Маринара: томатный соус, который дополнит вкус любимого блюда

— Классический соус Маринара — Ингредиенты: 1/4 чашки оливкового масла 3 зубчика чеснока, очистить 1 ст.л. томатной пасты Одна 1-кг банка целых очищенных помидоров в собственном соку, измельчить в мельнице Щепотка сахара 2 веточки базилика Соль, свежемолотый перец …

22 июн, 17:00
+24 6
Рыба на дощечке: как приготовить и съесть

Рыба на дощечке: как приготовить и съесть

Этот способ приготовления берет свои корни у индейцев. Они стали первыми выкладывать еду на кусок дерева. В процессе готовки содержащиеся в древесине масла пропитывали блюда дымным ароматом и придавали насыщенный яркий вкус. В наши дни эта техника приготовления уже счи…

22 июн, 11:47
0 0
Рыба на дощечке: как приготовить и съесть

Рыба на дощечке: как приготовить и съесть

Этот способ приготовления берет свои корни у индейцев. Они стали первыми выкладывать еду на кусок дерева. В процессе готовки содержащиеся в древесине масла пропитывали блюда дымным ароматом и придавали насыщенный яркий вкус. В наши дни эта техника приготовления уже счи…

22 июн, 11:47
0 0
Делаем лучший томатный суп из консервированных помидоров

Делаем лучший томатный суп из консервированных помидоров

После завершения сезона овощных культур прямо с грядки прилавки супермаркетов заполняются совершенно безвкусными огурцами и томатами. Водянистые огурцы, даже не имеющие настоящего аромата огурцов, ничем не заменишь, но с помидорами немного проще, и им можно найти досто…

22 июн, 11:37
0 0
Делаем лучший томатный суп из консервированных помидоров

Делаем лучший томатный суп из консервированных помидоров

После завершения сезона овощных культур прямо с грядки прилавки супермаркетов заполняются совершенно безвкусными огурцами и томатами. Водянистые огурцы, даже не имеющие настоящего аромата огурцов, ничем не заменишь, но с помидорами немного проще, и им можно найти досто…

22 июн, 11:37
0 0
Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить ру…

22 июн, 11:26
0 0
Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить ру…

22 июн, 11:26
0 0
Как сохранить хлеб свежим и вкусным максимально долго

Как сохранить хлеб свежим и вкусным максимально долго

С того момента как хлеб достали из печи, его вкус сразу начинается меняться. Сначала эти изменения неуловимы, но спустя сутки и больше можно заметить, как хлеб постепенно становится черствым, а иногда еще и покрывается плесенью. Чтобы сохранить вкус свежеиспеченного хл…

22 июн, 09:37
0 0
Как сохранить хлеб свежим и вкусным максимально долго

Как сохранить хлеб свежим и вкусным максимально долго

С того момента как хлеб достали из печи, его вкус сразу начинается меняться. Сначала эти изменения неуловимы, но спустя сутки и больше можно заметить, как хлеб постепенно становится черствым, а иногда еще и покрывается плесенью. Чтобы сохранить вкус свежеиспеченного хл…

22 июн, 09:37
0 0
Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

Когда мы долго сидим или стоим, едим много соли или переживаем обезвоживание, не потребляя положенную суточную норму воды, наш организм начинает делать запасы. Это можно понять как переход в режим самосохранения любой ценой, и в первую очередь ценой нашего внешнего вид…

22 июн, 09:17
0 0
Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

Когда мы долго сидим или стоим, едим много соли или переживаем обезвоживание, не потребляя положенную суточную норму воды, наш организм начинает делать запасы. Это можно понять как переход в режим самосохранения любой ценой, и в первую очередь ценой нашего внешнего вид…

22 июн, 09:17
+1 1
9 ошибок в приготовлении мяса на гриле

9 ошибок в приготовлении мяса на гриле

Нам свойственно допускать оплошности и делать опрометчивые поступки. «Человеческий фактор», — говорят одни, «недостаток опыта», — оправдываются другие. Действительно, в комплекте с хорошим автомобилем или фотоаппаратом дополнительно не идут все тонкости пользования ими: перепута…

21 июн, 22:01
+18 1
10 сыров на вес золота

10 сыров на вес золота

Из-за санкционного режима хороший сыр стал штучным товаром. Продукт от лучших сыроделов, умеющих делать сыр, днем с огнем не найти, а если он и попадается, то стоит весьма недешево. Сырные деликатесы продают по космическим ценам. Казалось бы, куда уж выше, но оказывается еще ест…

21 июн, 21:01
+9 2
Как приготовить стейк тендерлоин целиком

Как приготовить стейк тендерлоин целиком

Название отруба тендерлоин происходит от слова «tender», что в переводе с английского означает «нежный, мягкий». По всей видимости, термин был выбран неслучайно — это самая нежная часть из всех отрубов. Мышца практически не участвует в двигательных процессах животного, благодаря ч…

21 июн, 20:00
+11 9
5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

Первое что приходит на ум, когда приходится сталкиваться с жестким мясом, это маринад. Его основным компонентом является кислота. Она размягчает волокна мяса, делая текстуру более нежной. В качестве кислоты обычно используется уксус, кисло-молочные продукты или вино, к которым доб…

21 июн, 19:00
+39 15
9 трав и специй, которые вы напрасно не использовали раньше

9 трав и специй, которые вы напрасно не использовали раньше

Все мы знаем про существование розмарина, кориандра, тимьяна, нескольких видов перца и, в лучшем случае, еще пары-тройки специй и трав, которые активно используются в приготовлении еды. От названий же вроде пандан или аннато так и веет экзотикой дальних стран, которую многие оче…

21 июн, 18:01
+44 9
9 трюков, которые знают только профессионалы гриля и мангала

9 трюков, которые знают только профессионалы гриля и мангала

Приготовление блюд на открытом огне знакомо человечеству с древних времен. Освоив огонь, пионеры кулинарии попробовали держать рыбу и мясо над костром. Вначале продукты насаживали на деревянные палки или просто бросали в огонь. С появлением различной кухонной утвари и способов…

21 июн, 17:01
+27 5
Что происходит с телом, когда вы едите свеклу

Что происходит с телом, когда вы едите свеклу

В древности вместо лекарственных препаратов люди использовали то, что послала им природа. От недугов лечились вершками, корешками и по максимуму использовали целебные свойства обычных продуктов. Для жителей Средиземноморья и Вавилона свекла была в первую очередь лекарс…

21 июн, 12:33
+1 0
Что происходит с телом, когда вы едите свеклу

Что происходит с телом, когда вы едите свеклу

В древности вместо лекарственных препаратов люди использовали то, что послала им природа. От недугов лечились вершками, корешками и по максимуму использовали целебные свойства обычных продуктов. Для жителей Средиземноморья и Вавилона свекла была в первую очередь лекарс…

21 июн, 12:33
0 0
5 вкусных способов сделать хумус

5 вкусных способов сделать хумус

Хумус испокон веков был блюдом восточной и средиземноморской кухни, но сегодня стал популярен и у нас. Подаётся он как холодная закуска или соус — с лавашом или лепешкой. Любители утверждают, что хорошего хумуса много не бывает и его можно есть без остановки. Эти пять …

21 июн, 12:20
+1 0
5 вкусных способов сделать хумус

5 вкусных способов сделать хумус

Хумус испокон веков был блюдом восточной и средиземноморской кухни, но сегодня стал популярен и у нас. Подаётся он как холодная закуска или соус — с лавашом или лепешкой. Любители утверждают, что хорошего хумуса много не бывает и его можно есть без остановки. Эти пять …

21 июн, 12:20
0 0
Темы с 1 по 25 | всего: 4300
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

8920 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu