Последние комментарии

  • Любовь Лютик
    замечательный салат Минутный салат, который можно есть хоть каждый день
  • Россиянин
    На до есть то, что хочется. Наш организм, через наше подсознание, велит разуму есть то то и то то. Вот и все. Прислуш...Что случится с вашим телом, если вы перестанете есть сахар
  • Людмила Старкова
    Абсолютно верно! Что молоко,что сметана-всё подделка,фальшивка. Беру только натуральное коровье молоко,сметану и масл...Берем пакет молока и получаем домашний сыр на 2 недели
  • Ivanova
    Про пшеницу говорят, а на фото ячмень))))10 правил завтрака, на которые обращают внимание даже ученые
  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно Жарим картошку новыми способами: жарку по-старому больше не хотят

10 продуктов майя, которые сегодня знает весь мир

В определенный момент вокруг цивилизации майя сложился ореол бешеной популярности, и все благодаря пресловутому календарю, сулившему на исходе 2012 года бесславный конец всего человечества. Как можно понять, глобальное светопреставление отложено на неопределенный срок (впрочем, не в первый и не в...

5 японских блюд которые страшно пробовать

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Японская кухня для человека неподготовленного смотрится по меньшей мере странно. Да и гурманы со стажем редко рискуют пробовать отдельные японские блюда — они даже выглядят страшно! И не сказать, что все блюда относятся к старой кухне. Гигантскую ядовитую медузу японцы стали есть...

Простые кухонные хитрости используемые поварами каждый день

На любой кухне всегда есть место изобретательности – особенно когда готовка еды становится профессиональной. Любое повышение эффективности на кухне дает ресторану и его поварам преимущество. Здесь речь не про абстрактные минуты – любое улучшение экономит время, продукты и силы. А значит – повышает...

Домашнее сало за 15 минут: закуска на замену колбасе

Сало из магазина часто слишком жирное и не очень вкусное. Да и зачем покупать, когда натуральный продукт можно всего за 15 минут приготовить на самой обычной кухне. Нам понадобится пара килограммов свиной грудинки и составляющие для маринада. Они могут найтись на любой кухне: вода, соль, лавровый...

6 приправ, которые на самом деле вредны

Если быть до конца честным с самим собой, то обнаружится тот факт, что питаться хорошо и правильно могут позволить себе лишь те, у кого много либо времени, либо денег. Все остальные старательно «докручивают» вкус при помощи всевозможных приправ, нужды в которых чаще всего не возникает, когда перед...

Картошка по-сибирски

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Рецепт удивительно вкусной картошки по-сибирски знали еще наши бабушки. Готовить такое блюдо одно удовольствие, да и ингредиенты очень просты. Картофель, репчатый лук, индейка (мясо можно брать любое, по вкусу), оливковое масло, стакан воды, немного соли и черный перец. Вот и все,...

Вкуснейшая закуска из картошки

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Повара с именем имеют свои собственные рецепты из привычных нам ингредиентов. Одно из их блюд – картофельные оладьи, сделанные особым образом. А в качестве финального аккорда используют красную рыбу. Ингредиенты:
1/2 чашка сметаны
1 ч.л. нарезанного укропа
1 ч.л....

Картошка по-немецки на сковороде: обед и ужин сразу

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Картошка по-немецки относится к тем блюдам, которые словно созданы для будней. Ее приготовление занимает 15-20 минут, а огромной сковороды хватит, чтобы картошки хватило и на обед, и на ужин. Особенность блюда в том, что в него добавляется мясо или сосиски. Получается полноценное...

Макароны надоели: 8 соусов, которые все исправят

Многие едят макароны настолько часто, что иногда уже смотреть на них не могут. Но соусов, которые решат эту проблему, гораздо больше, чем может показаться. Приготовление многих из них занимает считанные минуты. Рецепты быстрых соусов настолько простые, что приготовить их можно буквально с закрытыми...

Стакан риса и кусок рыбки: ставим в духовку и ничего больше не делаем

Проще такого рецепта найти будет сложно. Стакан риса, рыба, духовка — даже посуды мыть не нужно. Готовить станем слойки с рисом и рыбным филе. Такое блюдо получается одновременно вкусным и сытным, вариант для обеда идеальный. Нам понадобится 100 граммов риса, 300 граммов филе минтая, соевого соуса...

Сколько может храниться открытое вино

Вино — деликатный напиток, требующий особых условий хранения. Идеальным местом хранения вина являются прохладные и сухие подвальные помещения или же специальные винные шкафы. При оптимальной температуре и влажности, в отсутствии излишнего освещения и строго в горизонтальном положении вино...

Отбивные на кухне сочнее шашлыка: 5 тонкостей от поваров

Отбивные могут получиться сочнее шашлыка на мангале, если к ним найти правильный подход. Начинается все с выбора мяса – хорошие отбивные должны быть розовато-красного цвета. Они получатся самыми сочными. Дальше весь вопрос в маринаде и готовке – здесь нет места случайностям и приготовлению на глаз....

Тесто на кипятке: сделали гору пирожков за минуты

Кто бы мог поверить, что из теста на кипятке выходит такая вкуснота. Потрясающие пирожки делаем очень быстро и почти без возни. Начнем с самого теста. Хитрость как раз в том, чтобы как бы заваривать тесто кипятком: на 500 граммов муки берем 250 миллилитров кипятка. Кроме того, добавим еще соли,...

Постимся со вкусом: идеальная гороховая каша

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Постное блюдо совсем не обязательно должно быть невкусным. Шеф-повар поделился рецептом совершенно идеальной гороховой каши — такая точно долго не надоест. Потребуется около 500 грамм колотого гороха, 2 большие луковицы, примерно 70 миллилитров растительного масла, зира, черный...

Минутный салат, который можно есть хоть каждый день

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Великолепный салат на каждый день придумал в свое время французский повар Поль Брегг. Он же метко назвал свой рецепт «Метелкой Брегга»: салат содержит большое количество клетчатки и прекрасно способствует пищеварению. Классический рецепт использует свеклу, белокочанную капусту и...

Три новых салата из банальной капусты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Не обязательно искать необычные продукты, чтобы сделать вкусное блюдо. Шеф-повар показал целых 3 новых салата из банальной капусты. В основу первого салата лягут отваренные вкрутую яйца, твердый сыр, кукуруза и помидоры. Заправкой послужит смесь из сметаны, горчицы и желтка. Второй...

Шпик венгерский: замариновали из килограмма мяса

Такое сало забудется не скоро. Делать будем знаменитый шпик венгерский: маринуем в специях из килограмма мяса. А лучше даже не из мяса, а из чистого сала — это предусматривает самый классический вариант рецепта. На килограмм нам понадобится соли 500 граммов, сушеного чеснока 15 граммов, красного...

Берем тыкву и делаем вкуснейшую еду

Тыква каждой год появляется в овощных осенью. Про пользу овоща сказано уже много, тыква является одним из самых насыщенных витаминами продуктов в овощном отделе. Но когда дело заходит в готовку, многие опускают руки и проходят мимо тыквы. Так сложилось, что из нее привыкли делать разве что кашу....

Чистим любую рыбу как на Севере: чешуя не разлетается

Чистка рыбу от чешуи может обойтись без грязи во все стороны. Вместо того, чтобы бездумно скоблить рыбу и разбрасывать чешуйки по всей кухни, стоит посмотреть, как чистят рыбу северяне. Они убирают чешую быстро и без грязного мусора вокруг.  На севере принято снимать чешую вместе с верхним слоем...

10 правил завтрака, на которые обращают внимание даже ученые

Завтрак всегда считали главным питанием за день. Он влияет на оставшийся день самым разным образом: от завтрака зависит настроение, работоспособность, самочуствие. Про сытность завтрака мы даже пока, как вы заметите, не вспоминаем. Наука давно изучает завтраки с точки зрения основных важных...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх