Steak LoversВоенное делоТочим кухонные ножи без посторонней помощи: советы от шеф-повара ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Домашние кухонные ножи почти всегда отличаются от тех, чем пользуются повара. И дело даже не в том, что их инвентарь профессиональный – суть в остроте. Повара постоянно поддерживают свой инвентарь в идеальной форме, каким бы он ни был. Ведь если взять тупой нож, салат на столе вЧитать далее
Steak LoversКулинария500 граммов фарша, лук и картошка. Смешиваем все на противне и запекаем как пирогИз фарша принято готовить что-то вроде котлет — блюда вкусного, но слишком обычного. Гораздо интереснее будет превратить полкило фарша, лук и картошку почти в настоящий пирог, достаточно будет просто смешать все на противне в нужных пропорциях и запечь под сыром. Для рецепта возьмем на килограммЧитать далее
Steak LoversКулинарияЖарим котлеты не хуже мясных: смешали чечевицу и рисКотлеты на вкус ничуть не хуже мясных приготовим из смеси чечевицы и риса. Готовятся они просто, времени занимают немного и в результате получается блюдо, которое вполне можно подавать и без гарнира. Для рецепта нам понадобятся 150 граммов риса, 100 граммов чечевицы, морковь и луковица. Кроме того,Читать далее
Steak LoversКулинарияФаршируем куриную грудку сыром: сочнее любых котлет ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Куриные грудки обычно не задумываясь жарят. Но если ее сначала фаршировать сыром, можно получить блюдо, которое окажется сочнее любых котлет. Приготовление идет в 2 этапа: на первом мы жарим грудки в панировке на сковороде, а потом запекаем в томатной пасте в духовке. СначалаЧитать далее
Steak LoversОтборный материалНаши редакторы постоянно отбирают для вас лучшие материалыКулинарияСвиные отбивные: секреты золотистой корочкиДля получения идеальной свиной отбивной нужен хороший жар. Сковороду ставят на высокий огонь, раскаляют и непродолжительное время жарят отбивную при интенсивном нагреве, после чего уменьшают пламя и заканчивают приготовление уже на умеренном огне. Хитрые повара придумали три способа готовки,Читать далее
Свежие комментарии