Steak Lovers

10 причин использовать кулинарную горелку

Кулинарная горелка или, как ее еще называют, фломбер не входит в набор предметов первой необходимости в хозяйстве. С большей долей вероятности устройство можно найти на кухне любителей крем-брюле, которые используют ее для создания карамельной корочки. Остальную часть времени приспособление... Далее

Steak Lovers

6 блюд из картофеля, которые вас удивят

Вкусовые качества и простота приготовления сделали картофель повседневным продуктом на наших столах. Гратен, фри, пай — многие готовили и ели эти блюда по сто раз, и кажется, уже и не осталось ни одного не опробованного рецепта. Однако за сотни лет их было придумано столько, что некоторые из них... Далее

Steak Lovers

Узбекская хитрость: противень восточной выпечки одним махом. Вместо лепки поштучно, используем большой лист теста

Целый противень восточной выпечки можно приготовить одним махом, не тратя лишнего времени на лепку поштучно. Для этого мы используем узбекскую хитрость: вся начинка сначала отправится на большой лист теста. Ингредиенты: мука — 750 гр масло сливочное — 300 гр сметана — 200 гр соль — 1ч. л.... Далее

Steak Lovers

Рецептов солянки много, но по-ленинградски всегда считался лучшим. Готовим почти по ГОСТу

Почти в каждом регионе готовят солянку своим способом, но рецепт настоящей солянки по-ленинградски всегда считался самым вкусным и лучшим. Готовится он практически по ГОСТу, со строгим соблюдением пропорций, зато из очень простых ингредиентов. Ингредиенты: 300 граммов говядины на кости, 250 граммов... Далее

Steak Lovers

Уксус на кухне: готовим, заправляем салат и делаем соусы

Уксус есть на каждой кухне, но только единицы людей знают, какой потенциал он скрывает в себе. Он не только используется как ингредиент в готовке, но и является незаменимым для создания салатных заправок, соусом и приправ. Хотите сделать домашний майонез? Без проблем – но только нужно выбрать... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

10 причин использовать кулинарную горелку

6 блюд из картофеля, которые вас удивят

Узбекская хитрость: противень восточной выпечки одним махом. Вместо лепки поштучно, используем большой лист теста

Рецептов солянки много, но по-ленинградски всегда считался лучшим. Готовим почти по ГОСТу

Уксус на кухне: готовим, заправляем салат и делаем соусы