На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 297 подписчиков

Кальвадос: благородный яблочный напиток французских кровей

Во Франции есть несколько традиционных региональных продуктов — это коньяк, сыр и яблочный бренди под названием «кальвадос» (calvados). Название это, как говорят, пошло от латинского выражения «calva dorsa» — «лысый берег». Первыми делать алкогольные напитки из яблок, которые тут водились в... Далее

Чипсы из тыквы: лучшая закуска сезона. В сто раз вкуснее картофельных

Хрустящие острые чипсы из свежей тыквы с черным перцем и чили. Тонкие ломтики после сушки приобретают насыщенный вкус с легкой естественной сладостью и пикантной остротой. Отличный вариант полезного снека с минимальным количеством калорий и жира. Ингредиенты:Очищенная тыква — 1 кгСоль — 1 ч.... Далее

Как засолить любую красную рыбу за 6 часов. Вечером сделали, на утро уже готово

Сухой метод засолки красной рыбы на шкуре с добавлением крупной соли и сахара. Обильная соляная подушка вытягивает лишнюю влагу и обеспечивает безопасность, оставляя филе упругим и малосольным. Финальная пропитка растительным маслом выравнивает соленость и делает текстуру мяса мягкой и нежной, рыба... Далее

Свекольный салат вкуснее винегрета. Готовится быстро, можно есть хоть каждый день

Закусочный салат из отварной свеклы, яиц и плавленого сырка с чесночным соусом. Блюдо очень простое, готовится всего 10 минут, но салат получается невероятно вкусным и сытным. Его вполне можно подать и на ужин, свекольный салат будет вкуснее винегрета. Ингредиенты:Отварная свекла — 500 гКуриные... Далее

Гора печенья без грамма масла: стоит копейки, хотя рецепт итальянский

Традиционное итальянское печенье Кантуччи с цельным миндалем без добавления сливочного масла и жиров. Хрустящие сухарики с глубоким ореховым вкусом отлично сочетаются с эспрессо и десертными напитками. Выпечка долго сохраняет свежесть и текстуру, готовится кантуччини очень прост Ингредиенты:Яйца —... Далее