Приготовить колбаски в домашних условиях не сложнее, чем обычные котлеты. Процесс условно делится на два этапа: приготовление фарша, формовка колбасок. Существует множество способов формовки, от традиционных до креативных (например, с использованием пластиковой бутылки). Здесь мы рассмотрим

В знойную погоду даже мысли о горячей пище неприятны. вызывают отвращение. Окрошка в такие дни работает как спасение — охлаждающая, легкая, насыщенная вкусом. Ставить ее обязательно нужно на свежем кефире: покажем, какие ингредиенты брать лучше всего. Ингредиенты:
 свежие огурцы — по вкусу редис —

В пергаменте картошка получается совершенно особенной, ведь она не варится и не жарится, а запекается в собственном соку. Это почти как приготовить гарнир в отдельной ароматной капсуле: без воды, без лишней жирности, а только с насыщенным вкусом. Способ особенно хорош для молодой картошки — ее вкус

Именно такие супы подавались еще в советских пансионатах, ценили их не только за вкус, но и за высокое содержание полезных микроэлементов. Сделать его легко даже из остатков еды в холодильнике: немного картошки, ложка томатной пасты, горсть сушёных грибов, куриный фарш и почти все готово 


Летние быстрые маринованные помидоры настаиваются всего сутки, но полностью пропитываются вкусом перца, лука, чеснока и зелени без всякой термической обработки. Они получаются плотными, сладковатыми, с легкой пряной кислинкой, а вся овощная подушка становится отдельной закуской. Ингредиенты: