Из простого картофельного пюре можно довольно быстро приготовить вкусные закусочные сосиски. Достаточно будет подать их со сметаной и домашние уже не будут просить мяса к ужину. 800 граммов картошки отвариваем и делаем пюре. К нему добавляем 110 граммов кукурузного крахмала, 2 грамма черного перца,

Особые виды мяса есть не только у говядины. Среди различных видов свинины тоже есть куски, которые знатоки ценят на вес золота. В вяленом мясе ценится порода иберико, а для гриля мясом для избранных считается мангалица. За счет необычной для свинины мраморности, ее сравнивают с говядиной Кобе. За

Холодец, или студень в его современном понимании известен в разных странах, начиная с 16 века. Это блюдо близко к заливному, но, в отличие от него, классический рецепт холодца не требует добавок для придания блюду желеобразной консистенции. Основные ингредиенты холодца – это рубленое мясо и

Кабачки могут стать основой сытного ужина, если не жарить их как закуску, а запечь в духовке. Кроме самих кабачков будем использовать для запеканки фарш и овощи – готовится запеканка примерно за 40 минут. На 560 граммов кабачков возьмем 300 граммов помидоров, 130 граммов болгарского перца, 3 яйца,

Обычным лавашом в два счета можно заменить привычные блины с начинкой. Конечно, блины с начинкой - это всегда вкусно, но на них всегда тратится огромное количество времени, которого в будни катастрофически не хватает.   Для нашего минутного блюда потребуется лаваш, творог, сыр и одно яйцо. Возьмем