
Идеальный шашлык: маринуем на квасе, готовим в тандыре, вкус на новом уровне
Обычно для маринада используют уксус или лимонный сок, но куда более удачным вариантом станет обычный квас — он работает как натуральный усилитель вкуса и отлично размягчает мясо. А готовить шашлык лучше не на мангале, а в тандыре: в нём мясо равномерно прожаривается, не подгорает и остаётся
...Далее
Свежие комментарии