Эта закуска станет хитом вашего новогоднего стола. Нежная куриная начинка с грибами, завернутая в морковную оболочку, выглядит как настоящие мандаринки. Подать ее можно и в горячем, и в холодном виде.   Ингредиенты:  250 г шампиньонов, мелко нарезанных 
1 луковица, мелко нарезанная 
350 г вареной

По японскому рецепту малосольная сельдь получается настолько нежной и ароматной, что многие с удовольствием делают ее вместо вкусной, но уже слишком привычной «шубы». Отобьем филе сельди кухонным молотком и быстро замаринуем. Для закуски рекомендуем взять сразу две сравнительно больших малосольных

Восхитительный рецепт идеально нежных шампиньонов не оставит равнодушным и опытных гурманов. Такие грибы со стола исчезнут мгновенно, хотя готовятся они очень просто. Покажем всего одну ресторанную хитрость, для того, чтобы сделать вкус шампиньонов еще более грибным и насыщенным. Ингредиенты:


Превратить в ресторанное блюдо можно и обычную курицу. Лучше всего для этого подойдет знаменитый гасконский рецепт курицы а ля Гастон Жерар. Нежнейшее мясо уже после жарки томится в сырном соусе с добавлением небольшого количества белого вина. Ингредиенты: курица (целая, фермерская, около 3-4 кг)

Чтобы приготовить самый главный гарнир, без которого невозможен традиционный вкус немецкой кухни, требуется совсем немного ингредиентов, да и технология не так уж сложна. В общем, мы не знаем, почему вы до сих пор не балуете себя чудесной квашеной капустой, тушенной в светлом пиве, но вот вам