Водку в России узнали только в 16 веке, а вот выпить любили всегда. К тому же в изобретательности нашему народу не откажешь. Именно эти факты обусловили такое разнообразие алкогольных напитков на русском столе во все времена. Правда, большая часть из этого изобилия либо не дошла до нас с

  Повара называют соусы для макания дипами. Они по своей консистенции близки к сметане и подаюся в соуснике в дополение к блюду. На этом сходство со сметаной заканчивается, ведь у дипов может быть соверешенно разнообразный вкус. Пять основнных из них повара считают универсальными: они подходят к

Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер показал рецепт настоящей итальянской пасты карбонара. Блюдо настолько же вкусное, насколько и простое, а секрет Оливера в сыром яйце, которое разбивается прямо на готовую уже пасту. На 220 граммов спагетти (итальянцы для карбонара часто используют спагеттони

Китайская кухня славится на весь мир уткой по-пекински, черепаховым супом, столетними яйцами и пельменями. Название последних, впрочем, как и способ приготовления и начинка, могут меняться. В разных провинциях найдутся свои излюбленные виды. Кулинарый бестселлер шанхайской кухни – пельмени сяо лун

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Главные критерии для почти любого завтрака – время и вкус. Естественно, время должно быть минимальным, а вкус максимальным. Яйцо в лаваше относятся как раз к таким блюдам. В армянской кухне оно называется ёка. Почти моментально и очень вкусно. Готовка занимает ровно 3 минуты. На