Steak Lovers

Как приготовить на сковороде стейк не хуже ресторанного

Ресторанный стейк — еда, которую не едят бездумно, в качестве очередного обеда или ужина. Это полноценное чувственное переживание стоит своих денег, но при этом мы не задумываемся о том, какие манипуляции проделывал со стейком повар. Технологию приготовления стейка можно освоить самостоятельно —... Далее

Steak Lovers

Зразы из картошки: тают во рту

Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту. На большой ужин возьмем 12 картофелин, 300 граммов свино-говяжьего фарша, кукурузной муки 2 столовых ложки. Еще понадобится полторы чайных ложки... Далее

Steak Lovers

Пирог «Сенаторский», больше похож на торт. Отказаться от еще одного кусочка невозможно

Домашняя выпечка часто получается слишком сухой или пресной, но пирог «Сенаторский» — яркое исключение из этого правила. Готовится он по типу синабонов, только начинка и тесто совсем другие. Сироп пропитывает пирог насквозь, на вкус он будет похож скорее на дорогой кондитерский торт.... Далее

Steak Lovers

Редиска с бочковым хрустом за 2 дня и без капли уксуса. Идеально к майскому столу

Традиционные маринады на уксусе часто делают редиску слишком мягкой и убивают ее живой вкус. Натуральная ферментация работает совсем иначе, сохраняя тот самый яркий хруст и добавляя овощу благородную кислинку. На любом столе такая ярко-розовая закуска сразу привлекает взгляд, съедают ее в первую... Далее

Steak Lovers

Ленивые пирожки. Вместо теста мякиш из хлеба

Пирожки можно сделать быстро и без привычной возни с тестом. Вместо него используется обычный хлеб, который легко превращается в основу. Остаётся лишь приготовить начинку, собрать заготовки и отправить их в духовку. В результате за короткое время получается целая партия горячих, румяных пирожков с... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Как приготовить на сковороде стейк не хуже ресторанного

Зразы из картошки: тают во рту

Пирог «Сенаторский», больше похож на торт. Отказаться от еще одного кусочка невозможно

Редиска с бочковым хрустом за 2 дня и без капли уксуса. Идеально к майскому столу

Ленивые пирожки. Вместо теста мякиш из хлеба