Обычно уксус на кухне стоит в дальнем углу шкафа и используется крайне редко, однако у него есть одна очень интересная особенность - уксус раскрывает вкус продуктов и усиливает его. Буквально пары капель достаточно, чтобы мясо, зелень и даже чеснок заиграли новыми красками. А если этим трюком

Из килограмма мяса на обычной кухне сделали настолько вкусную колбасу, что о магазинной просто забыли. Готовить домашнюю закуску не так сложно, да и добавки будут только натуральные. Из расчета на килограмм мяса (любое, главное не слишком сухое) возьмем 100 граммов сала, подготовки чеснока, 5

Куриная грудка обычно бывает жесткой и сухой. Но если воспользоваться рекомендациями повара, то потратив всего 5 минут, можно сделать сочнейшее мясо.  Важным моментом является толщина грудки. Если она цельная, то внутри мясо очень сложно сделать сочным - мясо плотное и сок внутрь не проникнет.

В пятнадцать минут приготовим совершенно особенный, сытный завтрак, который зарядит энергией на полдня вперед. Делать будем омлет наоборот: сначала смешаем ингредиенты с яйцами, а уж потом будем жарить. Омлет лучше делать из 5 яиц, добавки просят часто. На такое количество нам понадобится стакан

Яйца на кухне мы готовим почти каждый день. Даже если они не пойдут в еду в чистом виде, то скорее всего будут использоваться в других блюдах как составной ингредиент. Но, несмотря на столь частое использование, многие не знакомы с тонкостями обращения с яйцами. Так, стоит кусочку скорлупы