— Заранее добавить специи — Большие отрубы мяса и целая птица требуют особого подхода. Стихийность и спонтанность здесь вам не помощник. Гораздо эффективнее с большими кусками мяса работает четкий план действий. Приготовление этих частей необходимо планировать заранее. По большей части это связано

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Чистка чеснока может надоесть кому угодно. Долго, муторно, да и запах въедается в руки надолго. Повар решил проблему изящно: с новым способом чеснок чистится до смешного просто. Многие профессиональные повара используют для чистки лезвием ножа. Зубчик чеснока кладется на

Мало кому из хозяек известен рецепт вкуснейшего мяса с необычной добавкой — маринованными огурцами. Берем килограмм говядины и запекаем сразу с овощами, блюдо получается сытным и вкусным. Итак, на килограмм говядины нам понадобится 8 штук маринованных огурцов, пара морковок, брокколи, цветная

Орехи – это отличный способ быстро утолить голод на ходу или перекусить между приемами пищи. Они считаются здоровой едой, на их основе делают протеиновые батончики для спортсменов и снэки для худеющих. Причем эта устойчивая репутация распространилась абсолютно на все виды орехов, а между тем не

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вместо не очень полезной магазинной колбасы лучше сделать вкуснейшую буженину своими руками. Рецепт от повара довольно прост и готовится мясо всего за час. В первую очередь нужно заняться соусом. Понадобится немного майонеза, черный перец, соль и приправы — зира, карри,