Steak Lovers

  Классический соус бешамель используется для мяса, лазаньи и даже сэндвичей. Существует немало рецептов этого знаменитого соуса, мы же предлагаем приготовить его под руководством шеф-повара ресторана, отмеченного двумя звездами Мишлен. Ингредиенты:
Молоко
Сливочное масло - 70 г
Мука

Очень часто, после кофе в кофейне хочется повторить его вкус у себя дома и результат всегда далек от идеального – то кофе выходит слишком горьким, то похож на смолу, то пена не поднимается. Бариста знают, что в кофе нет мелочей. Здесь важна обжарка, помол и температура приготовления. Даже чистота

Приготовление пищи — процесс творческий со всеми вытекающими отсюда последствиями. Здесь редко когда можно обойтись без неудач и ошибок. Иногда их причиной является недостаток практики. Но худшими врагами даже профессионалов своего дела в первую очередь называют невнимательность и спешку. Стоит

Быстрый завтрак на сковороде готовится из самых простых ингредиентов. Много зелени, картошка, два яйца и можно ставить готовое блюдо на стол. На 3-4 средних картофелины возьмем два яйца, 70 граммов любого сыра, примерно 100 граммов в равных пропорциях зеленого лука и укропа, перец и соль. Жарить

Для приготовления вкусного, запоминающегося десерта совсем не обязательно проводить на кухне весь вечер. Сделаем вкуснейший сливовый пирог всего за 40 минут: смешаем для основы сахар, масло, муку и яйца, а затем быстро запечем. Нам понадобится 120 граммов сливочного масла, столько же сахара и муки,