Делаем голубцы не по классике, а в мешочках. Сока как в мантах
Обычные голубцы нередко выходят немного сухими — фарш быстро отдаёт влагу и теряет сочность. В этом варианте листья собирают в аккуратные мешочки, а к мясной начинке добавляют не только лук, но и квашеную капусту, которая делает вкус ярче и помогает сохранить сок. Неожиданное сочетание работает... Далее



Свежие комментарии