Совершенно обычное по составу тесто в духовке получается мягким, а с добавлением масла еще и нежным. Можно при желании запечь до хрустящей корочки: откинем тесто на дуршлаг, поставим в духовку и сделаем вкуснейшую лепешку на замену хлеба. Ингредиенты также не сложны. 150 граммов сметаны (подойдет и

Сахароза, известная в быту как сахар, необходима организму для слаженной и гармоничной работы систем. В процессе рафинирования сахар теряет полезные вещества и витамины, и его неумеренное употребление приводит к дисбалансу и серьезным заболеваниям. Суточная норма потребления сахара лимитирована 60

Для кого-то осень — это время хандры по ушедшему лету и предвкушения долгой зимы со всеми ее «прелестями». Другие же считают эту пору едва ли ни лучшим временем в году, аргументируя это огромным ассортиментом полезных продуктов, которые становятся доступны и особенно полезны именно в это время

Домашняя засолка рыбы часто превращается в лотерею, где результат зависит от времени выдержки и глазомера повара, что нередко приводит к пересолу. Использование строго выверенных пропорций соли и сахара на каждый килограмм филе позволяет полностью исключить риск порчи дорогостоящего продукта.

Кубанская кухня славится своим умением превращать простые овощи в насыщенные и полноценные горячие блюда, которые по сытности не уступают мясным. Квашеная капуста, прошедшая предварительное томление, теряет свою избыточную жесткость и отдает картофельному тесту приятный аромат ферментированных