По новому восточному рецепту сочную колбасу можно сделать из обычного хлеба. Благодаря ряду тонкостей в приготовлении на столе никто даже не поймет, что в составе вообще нет мяса.
Ингредиенты: на 350 граммов хлеба берем 350 миллилитров молока, 1 луковицу, 4 веточки петрушки, 3 яйца, по 2 чайных ложки соли и перца.
Из специи можно также добавить копченой паприки. Хлеб руками ломаем на небольшие кусочки в глубокую миску. Затем мелкими кубиками шинкуем к нему лук. Измельчаем туда же петрушку, разбиваем сверху яйца и заливаем молоком.Добавляем специи и перемешиваем. Оставляем под пленкой. Теперь расстилаем на рабочей поверхности фольгу и затягиваем ее сверху пищевой пленкой. Выкладываем на нее только что подготовленную смесь и заворачиваем в очень плотный рулет. В глубокой кастрюле доводим воду до кипения. Опускаем в нее рулеты. Делаем температуру нагрева минимальной и под крышкой держим заготовки 30 минут.
Варьировать вкус этого блюда можно с каждым новым приготовлением. Достаточно будет добавлять разных специй.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии