Десерт без сахара и без глютена. Едим даже ночью и все равно худеем

Сладкие десерты совершенно необязательно должны быть калорийными. Ореховый вариант сладостей готовится без лишнего сахара, нет в нем и глютена. Подать такой десерт можно и поздним вечером. Ингредиенты: 150 г миндаля 25 г сливочного масла 150 г сливок 33% жирности 150 г сливочного сыра Миндаль перемалываем в крошку блендером.

На сковороде распускаем сливочное масло. Высыпаем к нему миндаль и обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета. В отдельной глубокой миске взбиваем миксером сливки и сливочный сыр. Теперь в порционные плошки пересыпаем миндаль, сверху кладем порцию сливочной смеси. Закрываем снова миндалем и даем стабилизироваться 3 часа в холодильнике. Десерт получился сладким и легким. Подавать его можно и вечером — калорий здесь значительно меньше, чем в большинстве аналогичных десертов.