На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Мясной рулет по-голландски. В его основе обычный фарш, но получается вкуснее запеченного в духовке мяса

В основе рецептуры знаменитого мясного рулета по-голландски — всего лишь обычный фарш. Но получается это блюдо намного вкуснее запеченного в духовке одним куском мяса. Сочный внутри и с аппетитной корочкой снаружи рулет подается как в горячем, так и в холодном виде. Его можно использовать и как нарезку, просто положив кусочек рулета на хлеб.

Ингредиенты: Фарш мясной (свинина) 1000 г Багет Молоко 250 мл Зеленый лук 20 г Сыр Гауда 200 г Яйца 3 шт. Перец Чайная ложка соли Мускатный орех молотый 1/2 ч.л. Лук репчатый 1 шт. 2 лавровых листа   

Хлеб нарезаем небольшими ломтиками и заливаем молоком. Разминаем так, чтобы все молоко впиталось. Теперь шинкуем сюда же лук, на терке натираем сыр. Добавляем яйца, перец, соль, мускатный орех и кладем фарш. Вымешиваем все в однородную массу. Лук режем достаточно крупными кубиками и пересыпаем его на сковороду.

Масла можно налить самый минимум. Теперь фарш делим на две равные части, формируем из него рулеты. Выкалываем рулеты на луковую подушку. Ставим сковороду в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Рулет получился невероятно сочным. Подайте его с обжаренной картошкой и свежей зеленью.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх