На удивление самые вкусные пирожки в свое время продавались при вокзалах и такие же подавали в школьных столовых. Незаслуженно забытый рецепт повторить будет несложно и на собственной кухне: тесто получится тоньше воздуха, а внутри вместо привычных картошки, капусты или мяса, оставим лучше сыр.
В глубокую миску переливаем 200 миллилитров молока, добавляем по чайной ложке дрожжей, соли и сахара.
Вводим разом 400 граммов муки. Замешиваем тесто и оставляем его на 20 минут под пленкой.
Как раз есть время подготовить начинку. Натираем на плоскую тарелку 300 граммов сыра. Разбиваем сверху яйцо, перемешиваем.
Свежие комментарии