На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Берем самую дешевую часть говядины и получаем тушенку нежнее паштета: все сделали на сковороде

Самая дешевая часть говядины с правильным подходом легко станет великолепной тушенкой. Обычно такие кусочки бывают жесткими, но мы сделаем их еще нежнее паштета, причем понадобится только сковорода.

Ингредиенты: полтора килограмма голяшек, 200 граммов говяжьего жира, полтора килограмма лука, соль, перец, лавровый лист.

Жир режем крупными кусками на холодную сковороду. Ставим ее на маленький огонь, пусть понемногу топится. Затем снимаем пока в сторону.

На ту же сковороду режем крупными кусками говядину, предварительно обваляв их со всех сторон в муке.


 

Ссылка на первоисточник
наверх