На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Быстрая намазка из сельди. Пропускаем через мясорубку с луком и добавляем сливочное масло

Обычно блюда из сельди требуют к себе повышенного внимания из-за обилия костей и излишней жирности. Этот же рецепт простой и быстрой закуски из селедки кардинально отличается от привычных нам блюд. Перед тем как смешать рыбу со сливочным маслом и луком мы просто мелко измельчим ее при помощи мясорубки или ножа.

Ингредиенты: Сельдь (филе) – 200 гр. Репчатый лук – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Яблоко – 50 гр. Масло сливочное – 50 гр. Черный перец – по вкусу

1. Филе сельди мелко измельчаем при помощи ножа или мясорубки, если вы предпочитаете более однородную, пастообразную, массу.  Смешиваем ее с мелко нарезанным луком, который перед этим можно немного обжарить, чтобы он потерял часть своей горечи.

2. К сельди с луком добавляем два мелко нарезанных или пропущенных через крупную терку сваренных вкрутую яйца и такими же способами измельченное яблоко. В идеале лучше всего использовать слегка кислые сорта.

3. На финальной стадии замеса добавляем ко всему сливочное масло комнатной температуры и молотый черный перец. Все тщательно перемешиваем и при необходимости досаливаем. Аппетитная закуска из сельди готова, просто добавьте немного хлеба! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх