На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Вообще не ешьте (не только закусь), что ели обычно - от этого, обычно, умирают. Умрите необычно - от советов диетолог...Продукты, которым...
  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...

Берем самую простую рыбу, но котлеты из нее все равно получились сочные. Всего 50 граммов сыра помогают избежать пересушивания

Обычно нужно потратить приличное количество времени, чтобы довести до ума блюда из недорогих видов рыбы. С этим рецептом даже этого не потребуется: самый простой минтай, судак или хек, приготовленный с ломтиком сыра, станет настолько сочным, что даже сливки и сметана не понадобятся.

Ингредиенты:
Филе судака - 300 гр.


Сыр - 50 гр.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Зелёный лук - 2 пера
Соль, перец - по вкусу

1. Подготовленное филе судака (подробно процесс в видео ниже) или другой рыбы измельчаем и смешиваем с нашинкованным луком, лимонным соком, солью, перцем и натертым на терке сыром.

2. Вымешиваем и уплотняем фарш, после чего формируем порционные котлеты, исходя из желаемого размера. Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх