На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 966 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Брынза, Российский сыр, Голландский... и еще куча сыров, которые в расфасовке 150-200 гр доступны любому пенсионеру, ...Одно яйцо и 100 г...
  • Алекс Кузь
    Все рецепты с сыром не по карману пенсионерам. Сыр, сёмга, шоколад, креветки сами по себе вкусны. Где рецепты из лебе...Одно яйцо и 100 г...
  • jan lavrukaitis
    СпасибоОдно яйцо и 100 г...

Секрет сочности любой рыбы. Жарим минтай и добавляем особый соус

Минтай сложно назвать деликатесом, но даже эта рыба станет невероятно вкусной — главное знать, как приготовить ее правильно с особым секретным соусом соус. Тот же самый рецепт подойдет и для любой другой рыбы.

Ингредиенты: Филе минтая Майонез - 1 ст. ложка Сметана - 2 ст. ложки Корнишоны маринованные - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Черный перец - по вкусу Каперсы - 1 ст.

ложка Красный лук - 5-7 г Кинза Петрушка Укроп Вустерский соус - 1 ч. ложка Горчица в зернах - 1 ч. ложка Соевый соус Соус Шрирача - по вкусу Соль - 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложка Мука Растительное масло

Филе минтая очищаем от костей, режем кусочками и просушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим, обваливаем в муке. Теперь разогреваем в сковороде масло и обжариваем кусочки рыбы до золотистой корочки. Переходим к особому соусу.

Делается он просто: смешиваем майонез, сметану, натертый чеснок и огурцы. Добавляем черный молотый перец, мелко нарезанные каперсы и лук, зелень. Нужную ноту придаст вустерский соус, горчица, соевый соус и соус ширача.

С такой подачей от новой порции минтая не откажутся и те, кто обычно не слишком любит эту рыбу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх