Берем пару луковиц и делаем драники. Горечи не остается и получается сочнее, чем с картошкой

Пара луковиц легко может стать основой настоящих драников. После обработки вся горечь уйдет и получится даже сочнее, чем с картошкой.

Ингредиенты: 3 луковицы 4 яйца 2 картофелины Соль и перец 4 столовые ложки муки масло для жарки 2 больших помидора Большой пучок укропа Сыр Лук шинкуем мелкими полукольцами в глубокую миску.

Разбиваем сюда же яйца, добавляем соль, перец и муку, вымешиваем все в однородную массу. Разогреваем в сковороде немного масла. Обжариваем луковую массу с обеих сторон как драники.

Измельчаем помидоры и зелень в отдельную миску. Натираем к ним сыр, перемешиваем и начинаем формировать блюдо. Выкладываем первый луковый драник в форму, на него добавляем слой сырной массы. Повторяем слои, пока форма не заполнится до конца. Ставим выпекаться в духовку всего на 15 минут, температура — 180 градусов.

Блюдо при желании можно сделать и более сытным. Для этого будет достаточно добавить слой фарша, или обычной колбасы.