На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Лепешки в духовке получаются как из тандыра. Можно делать с начинкой и без: пошаговый рецепт

Аппетитные восточные лепешки готовят в тандыре, но сделать их сочными и вкусными можно даже в обычной духовке. Тесто получится практически слоеным, хотя никаких хлопот не потребует.

Ингредиенты: Вода 250 мл Молоко 250 мл Соль 1 ч.л Мука 800 гр Разрыхлитель 1 ч.л Лук 3 шт Мясо 400 гр Соль и специи по вкусу Растопленное сливочное масло 150 гр Яичный желток + молоко 1 ст.

л

Пошаговый рецепт: В миску вливаем воду, добавляем молоко и в два этапа вводим муку. Замешиваем тесто, делим его на примерно равные шарики и оставляем его на 10 минут. Теперь в отдельной емкости смешиваем мелко нарубленный лук. Добавляем соль и специи, проминаем все руками, чтобы лук дал достаточное количество сока. Растопите сливочное масло, а каждый кусочек теста раскатайте в тонкий пласт.

Промажьте его маслом, выложите сверху начинку. Сверните тесто улиткой, как на фото ниже. Скалкой аккуратно раскатайте уже эти улитки, чтобы получилась лепешка. Смажьте заготовки яичным желтком и отправьте в духовку на 40 минут при 180 градусах.

С начинкой здесь можно смело экспериментировать. Попробуйте, к примеру, вмешать в нее грибы.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх