На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    Не существует бочкового хруста.Есть хрустящая квашеная капуста и не хрустящая.Оба вида можно приготовить как в бочке,...Квасим капусту до...
  • Александр Смолянинов
    Среднеазиатская шурпа и картошка в любом виде НЕСОВМЕСТИМЫ. Если кто-то добавляет картошку это уже не настоящая шурпа...Шурпа: главный су...

Заворачиваем мясо в бекон и готовим в фольге: нежная вырезка с гарниром и на закуску

Рулет из мяса в беконной обертке имеет все шансы стать любимым блюдом и семьи, и гостей. Нежная вырезка готовится элементарно, подавать ее можно как с гарниром, так и в качестве холодной закуски.

Для приготовления нам понадобится 600 граммов свиного филе, 100 граммов мелко нарезанного лука, 160 граммов кисло-сладких яблок, 40 граммов сливочного масла, 70 граммов сыра, 240 граммов беконов, чайная ложка розмарина, столько же тимьяна, 10 граммов панировочных сухарей.

Мясо разрезаем вдоль по волокнам и оставляем пока в стороне. Шинкуем мелко лук и яблоки, а затем обжариваем их на сливочном масле. Туда же добавляем тимьян, перец, соль, панировочные сухари, горчицу, перемешиваем и на слабом огне тушим все вместе 3 минуты.

Перекладываем получившуюся зажарку в глубокую миску и добавляем к ней натертый сыр. Разворачиваем пласт мяса и наносим на него получившуюся массу.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх