На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Заливной пирог из курицы и грибов. Минимум теста, много сочной начинки, и без затрат для домашнего бюджета

Один из самых удачных вариантов быстрой и вкусной выпечки, заливной пирог, наверняка станет фаворитом для всех членов семьи. Выглядит он великолепно, а вкус выше всяких похвал. Благодаря заливке тесто нежное, но при этом плотное: оно идеально сохранит внутри всю сочность аппетитной начинки.

Ингредиенты для теста: 200 гр сметаны 200 гр майонеза 200 гр муки Щепотка соли и сахара 3 яйца Начинка: 400 гр шампиньонов 1 луковица 400 гр филе Сливочное и растительное масло 

Приготовление: Грибы режем крупными кусочками и сразу обжариваем их в сливочном масле до золотистости.

Теперь сюда же нарезаем кубиками куриное филе и крупно режем лук. Добавляем молотый перец, немного зелени, вливаем растительное масло и перемешиваем. Обжариваем уже все вместе, чтобы курица также приобрела золотистый оттенок. Для заливного теста просто смешиваем в миске сметану, майонез и муку.

Добавляем щепотку соли, сахар, три яйца и разрыхлитель. Осталось пирог собрать. В форму выливаем половину теста, добавляем начинку из грибов и курицы. Заливаем оставшимся тестом и ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Пирог долго остается свежим. Попробуйте подать его с острым белым соусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх