На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Мука, вода и соль. Соединили вместе и получили слоеный, хрустящий, сочнейший пирог без всяких дрожжей

Аппетитная выпечка совершенно необязательно должна быть сложной. Этот пирог собирается в считанные минуты: хрустящая корочка и сочная начинка из куриного фарша с картофелем делают его идеальным для подачи к ужину, или просто на перекус.

Ингредиенты:

 вода – 200 мл

соль – 1 ч. л.

пшеничная мука – 350 г

фарш куриный – 550 г

лук – 300 г

картофель – 100 г

сметана или йогурт – 2-3 ст.

л.

специи для курицы – по вкусу

чёрный перец – по вкусу

разрыхлитель – 6 г

сахар – 1 ч. л.

сливочное масло – 50 г

холодная вода – 4-7 ст. л.

яичный желток – 1 шт.

молоко – 1 ст. л.

сезам для посыпки – по желанию

Приготовление:

В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте холодное сливочное масло, натёртое на крупной тёрке, и перемешайте, чтобы получилась крошка. Затем влейте воду по одной ложке, чтобы тесто стало мягким, но не липким. Уберите его в холодильник на 30-40 минут. Для начинки измельчите куриный фарш, лук и картофель в блендере или пропустите через мясорубку.


 

Ссылка на первоисточник
наверх