На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 117 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Мука, вода и соль. Соединили вместе и получили слоеный, хрустящий, сочнейший пирог без всяких дрожжей

Аппетитная выпечка совершенно необязательно должна быть сложной. Этот пирог собирается в считанные минуты: хрустящая корочка и сочная начинка из куриного фарша с картофелем делают его идеальным для подачи к ужину, или просто на перекус.

Ингредиенты:

 вода – 200 мл

соль – 1 ч. л.

пшеничная мука – 350 г

фарш куриный – 550 г

лук – 300 г

картофель – 100 г

сметана или йогурт – 2-3 ст.

л.

специи для курицы – по вкусу

чёрный перец – по вкусу

разрыхлитель – 6 г

сахар – 1 ч. л.

сливочное масло – 50 г

холодная вода – 4-7 ст. л.

яичный желток – 1 шт.

молоко – 1 ст. л.

сезам для посыпки – по желанию

Приготовление:

В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте холодное сливочное масло, натёртое на крупной тёрке, и перемешайте, чтобы получилась крошка. Затем влейте воду по одной ложке, чтобы тесто стало мягким, но не липким. Уберите его в холодильник на 30-40 минут. Для начинки измельчите куриный фарш, лук и картофель в блендере или пропустите через мясорубку.


 

Ссылка на первоисточник
наверх