На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...
  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...

Сохраняем перец в банке на 2 года. Можно есть просто так или добавлять в салаты

Вкус сочных болгарских перцев легко сохранить и на два года, достаточно будет закатать их по банкам. Затем такие перцы можно есть просто так, в качестве закуски, или добавлять в различные салаты.

Ингредиенты: Перец - 2 кг Вода - 2 литра Уксус 4% - 200 мл Сахар - 100 г Соль крупная - 3 ст. ложки

Пошаговый рецепт:  Перец тщательно моем под проточной водой, отрезаем от него «хвостики» и вынимаем семена.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды, 200 мл уксуса, кладем сахар и соль и доводим до кипения. Отправляем в кипяток перцы и варим 5 минут.

Раскладываем перцы по чистым стеклянным банкам объемом 1 литр и заливаем их маринадом, который остался в кастрюле. Плотно закрываем крышками и закручиваем, затем укутываем полотенцами и даем остыть.

Обратите внимание, что крышки должны быть плотно закручены, чтобы воздух не попадал внутрь. В противном случае закатка может испортиться.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх