На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Кальмар по-камчатски: рецепт на 10 минут у плиты. Можно готовить даже из заморозки и все равно разбирают моментально

Совершенно особенный рецепт кальмара по-камчатски имеет все шансы стать любимым не только у семьи, но и у гостей. У плиты придется провести всего 10 минут, кальмара можно взять даже из заморозки: после быстрой обжарки его все равно моментально разберут с тарелок. Ингредиенты: 5 тушек кальмаров 3 зубчика чеснока 2 столовые ложки соуса шрирача Соль 2 яйца Панировочные сухари Растительное масло

Пошаговый рецепт: Кальмаров промываем и очищаем от пленок. Затем режем их квадратными кусочками примерно одинакового размера и отбиваем на рабочей поверхности. Эта маленькая кулинарная уловка позволит размягчить волокна, сделав итоговое блюдо еще более вкусным. Теперь перекладываем все ломтики кальмара в глубокую миску.

Добавляем к ним соус, немного соли, на мелкой терке пропускаем чеснок. Перешиваем и даем 10 минут промариноваться.

В отдельной миске взбиваем яйца, в другую емкость пересыпаем панировочные сухари. Сразу разогреваем в глубокой сковороде большое количество растительного масла. Каждый ломтик кальмара опускаем сначала во взбитые яйца, затем в панировку. И сразу отправляем их в кипящее масло. Кальмары жарятся практически моментально — минута и их можно подавать к столу.

Гарнир здесь излишен. Подайте приготовленных таким образом кальмаров с разными соусами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх