Одна простая кулинарная хитрость поможет преобразить обычную жареную картошку и вновь раскрыть ее потенциал. Достаточно лишь натереть ее на крупной терке, сделав каждый кусок примерно в 3 миллиметра толщиной. Даем слово, результат вас приятно удивит!
Ингредиенты: 3-4 крупных картофелины
Инструкции:
1. Используя сторону терки с тремя ножами, натрите картофелины на мелкой терке.
Переложите натертый картофель в миску и залейте водой. Осторожно отжмите картофель, чтобы удалить излишки крахмала и лишнюю влагу.
2. Нагрейте большое количество растительного масла до кипения. Тонко нарезанный картофель аккуратно выложите в кипящее масло. Жарьте картофель до золотистого цвета, поскольку его тонкие ломтики быстро поджарятся.
Свежие комментарии