Шашлык из банальной курицы на самом деле можно сделать и вкуснее, и намного интереснее давно приевшегося шашлыка из баранины, или свинины. Мы разберем целую птицу на части и превратим ее даже в 3 разных шашлыка, притом маринад делать не будем в принципе и лишь в самом конце добавим немного особого соуса.
Ингредиенты:
1 крупная целая курица
80 граммов сливочного масла
2 столовые ложки соуса чили
1 чайная ложка соевого соуса
2 чайные ложки рисового уксуса
1 чайная ложка вустерского соуса
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
Курица для шашлыка ни в каком маринаде не нуждается. Промываем ее и аккуратно разделываем, отдельно выкладывая голени, бедра и грудку. Из каждой части сделаем отдельный вид шашлыка — сразу же нанизываем их на шампуры.
Свежие комментарии