На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 895 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Ну ничё,скоро зонтичноголовые будут есть фсеееее и даже вакуум!😉☝️недолго ждать осталось💪🇷🇺Яичница по-монгол...
  • Михаил Еграшин
    Закатывать? Лицензия на проведение взрывных работ не понадобится?Квасим капусту вм...
  • Сергей Захаров
    Л с Ц перепутал200 граммов риса ...

Греческий сыр Халуми стоит все дороже, а мы научим делать по цене молока. Рецепт получается с первого раза

Стоимость знаменитого левантийского сыра халуми на магазинных полках только растет, поскольку он по-праву считается деликатесом. Но тратить на него деньги совершенно нет смысла: сыровар научил, как сделать настоящий халуми по цене магазинного молока.

Ингредиенты: 5 литров молока, 1/2 чайной ложки порошка сычужного фермента, 1/2 стакана воды, 2 щепотки соли, свежая мята по желанию — она добавляется уже в готовый сыр.

Переливаем молоко в большую кастрюлю и нагреваем до 35 градусов. Теперь вводим смесь воды и сычужного фермента, аккуратно перемешиваем. Снимаем кастрюлю, закрываем крышкой и накрываем одеялом.

Оставляем на полчаса, молоко превратится в творог. Перекладываем творог на сито и отделяем от сыворотки. Придаем нужную форму, перекладываем его в пакеты и прямо в пакетах заливаем холодной водой.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх