На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Смешали блендером фасоль с молоком. Так в Турции делают основу для закусок: используется вместо теста

Турецкие повара приноровились заменять в своих закусках тесто на смесь фасоли с молоком. Получается очень удобно: теперь нет никакой угрозы лишнего веса, плюс фасоль легко формуется. Для закусок на стол подходит идеально - именно такие часто подают в местных отелях.

Ингредиенты:
2 стакана фасоли ( 400-500 гр )
2 стакана молока грибы ( 400 гр )
2 луковицы
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло
Ложка соевого соуса (30 мл)
2 яйца
соль
петрушка
помидоры
перец
Любой твердый сыр

Фасоль промываем и отвариваем до мягкости.

Затем перекладываем в глубокую миску, мелко шинкуем к ней 1 луковицу и зелень, разбиваем 2 яйца, вливаем молоко и перемалываем все в однородную массу. Формируем из нее небольшие лодочки, это и будут наши открытые пирожки.

Теперь на сковороде разогреваем немного масла и обжариваем мелко нарезанный лук. Как только он приобретет приятный золотистый цвет, добавляем на сковороду нарезанные пластинками грибы, вливаем соевый соус и пропускаем через пресс чеснок. После обжаривания грибы станут начинкой.


 

Ссылка на первоисточник
наверх