На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 421 подписчик

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    ППЦ, "как запечь большой кусок мяса за один час...."  -оказывается для этого нужно нарезать его на маленькие, ну, нуж...Показываем как за...
  • Вовладар Даров
    Лемон?Это что за чудо такое?Показываем, как с...
  • Стас Гулинов
    не понял((( Та, что на фото немецкая? Или просто не удалась?Как приготовить р...

Смешали блендером фасоль с молоком. Так в Турции делают основу для закусок: используется вместо теста

Турецкие повара приноровились заменять в своих закусках тесто на смесь фасоли с молоком. Получается очень удобно: теперь нет никакой угрозы лишнего веса, плюс фасоль легко формуется. Для закусок на стол подходит идеально - именно такие часто подают в местных отелях.

Ингредиенты:
2 стакана фасоли ( 400-500 гр )
2 стакана молока грибы ( 400 гр )
2 луковицы
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло
Ложка соевого соуса (30 мл)
2 яйца
соль
петрушка
помидоры
перец
Любой твердый сыр

Фасоль промываем и отвариваем до мягкости. Затем перекладываем в глубокую миску, мелко шинкуем к ней 1 луковицу и зелень, разбиваем 2 яйца, вливаем молоко и перемалываем все в однородную массу. Формируем из нее небольшие лодочки, это и будут наши открытые пирожки.

Теперь на сковороде разогреваем немного масла и обжариваем мелко нарезанный лук. Как только он приобретет приятный золотистый цвет, добавляем на сковороду нарезанные пластинками грибы, вливаем соевый соус и пропускаем через пресс чеснок. После обжаривания грибы станут начинкой.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх