На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Порционное жаркое в горшочках по-домашнему. Можно заготовить впрок на несколько дней, а потом просто разогревать

Рецепт сочного жаркого из свинины в горшочках обязательно должен быть в арсенале любого кулинара. Это идеальный вариант быстрого и вкусного ужина, на который не нужно тратить большое количество времени. Все ингредиенты для блюда берутся базовые, но благодаря особой заливке жаркое получается невероятно сытным.

Ингредиенты:
Мясо - 400 грамм
Картофель - 2 шт. (300 гр).
Грибы - 200 гр.
Луковица - 1 шт.
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Растительное масло - для жарки.
Соль - 1/2 ч.л.
Для заливки:
Сметана - 200 мл.
Вода - 150 мл.
Зелень укропа - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сыр - 100 гр.

Приготовление:

В сковородку наливаем небольшое количество подсолнечного масла и обжариваем нарезанное небольшими кубиками мясо до румяной корочки. Сюда же некрупно шинкуем лукУ нас нет цели довести его до полной готовности, самое главное - придать аромат.

Через 5 минут снимаем мясо с луком в чистую миску. Вливаем на сковороду еще немного масла и обжариваем грибы, пока они жарятся режем кубиками картофель. Начинаем формировать блюдо. На дно горшочков выкладываем картофель, затем слоями добавляем мясо с луком и грибы.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх