Нежные сырные палочки с аппетитно хрустящей золотистой корочкой не оставят равнодушными даже опытных гурманов. Это беспроигрышный способ быстро, сытно и вкусно накормить всю семью и порадовать ресторанной закуской гостей. Покажем, как сделать и особый соус, он подойдет не только к палочкам, но и к мясу, и к рыбе.
Ингредиенты:
300 г адыгейского сыра
1 шт яйцо
Мука (для панировки)
Гречневые хлопья
Для смородинового соуса:
250 г замороженных ягод (смородина)
5 г имбиря
3 чайные ложки сахара
1/4 зубчика чеснока
0.5 столовой ложки винного уксуса
Соевый соус по вкусу
8 горошин кампотского перца
Пару веточек кинзы
Приготовление:
Первым удобнее приготовить соус. В сотейник отправьте замороженную смородину и мелко нарезанный имбирь. Добавьте три чайные ложки сахара, четверть зубчика чеснока, кампотский перец, винный уксус и соевый соус по вкусу. Посолите по вкусу. Перемешайте ингредиенты и доведите их до кипения. Кипятите смесь буквально пару минут, затем добавьте мелко нарезанную кинзу.
Свежие комментарии