Давайте приготовим сочный шашлык, но на этот раз не из обычного мяса, а из картошки. Это будет интересный эксперимент. Мы будем нанизывать картошку, пропитанную специями, на шампуры, а также добавим немного бекона. В результате получится удивительно вкусное блюдо, которое можно приготовить очень быстро.
Ингредиенты: Свежий бекон с мясной прослойкой Картофель Растительное масло Паприка Острый перец Чеснок Дополнительные специи по вкусу
Шаги приготовления: 1. Нарежьте свежий бекон тонкими кусками, чтобы его было удобно обернуть вокруг картофли.
2. Разрежьте картофель пополам и оберните каждую половинку куском бекона и нанизывайте получившиеся конструкции на шампуры. Повторите этот шаг со всеми картофельными половинками.
3. Сделайте аккуратные надрезы на каждой картофелине, примерно до середины. Это поможет картошке пропечься лучше и пропитаться жиром от мяса.
4. Приготовьте соус, который понадобится в процессе приготовления. В удобной миске смешайте растительное масло, паприку, острый перец и выдавите в него чеснок. Если хотите, можете добавить и другие специи по своему вкусу.
5. Поставьте шампуры с картофельным шашлыком на угли и начинайте жарить, поддерживая равномерный огонь. Жарьте шашлык, периодически переворачивая шампуры, чтобы обеспечить равномерную прожарку. В процессе приготовления картофельный шашлык периодически помазывайте приготовленным соусом, используя кисточку для запекания. Это добавит аромат и вкус блюду.
Благодаря надрезам на картошке она будет готовиться очень быстро. Бекон также приготовится быстрее, чем обычный шашлык. Таким образом, на одном шампуре у вас будет сочетание гарнира и основного блюда.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии