На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 985 подписчиков

Свежие комментарии

  • Герман Веснин
    Жрут все.Почему евреи не е...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Автор, убейся Ап Цтену, от жизни умЕрают и без твАих стрОшилок😂Смертельные проду...
  • Grandad
    А как же мнение диетологов о несовместимости картофеля  с мясом?500 граммов фарша...

Картофельные зразы тают во рту. Добавили 1/3 фарша, чтобы картофель стал словно крем

Для приготовления вкусного и сытного ужина достаточно взять всего 2 основных ингредиента: картошку и фарш. Легкое блюдо, нежные картофельные зразы, будут просто таять во рту без ножа, к ним не нужен даже гарнир.

Ингредиенты: Картофель – 800 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2 ст.л. Соль Мясо отварное – 300 г 3 столовые ложки бульона Лук – 1 шт.

Сливочное масло и растительное масло для обжаривания Мелко нарезанный лук обжариваем на смеси сливочного и растительного масла. Отварное мясо пропускаем через мясорубку. Добавляем к нему лук и бульон, солим и перчим. Картошку отвариваем до готовности, делаем из нее пюре. Солим по вкусу, разбиваем яйцо и вводим муку. Теперь слегка присыпаем руки мукой.

Берем часть картофельной смеси, формируем круглую лепешку. В центр выкладываем фарш. Фиксируем края, чтобы получилось подобие котлеты. Нам осталось только разогреть масло и обжарить все зразы до золотистой корочки. Видеорецепт: Картофельные зразы очень просты в повторении. Это удачный рецепт ужина, когда времени и сил на что-то более сложное просто не осталось.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх