Малосольная красная рыба доходит за 24 часа. Купили сырую, но уже через сутки она вкуснее самой дорогой магазинной нарезки

Малосольная красная рыба всегда считалась дорогим ресторанным деликатесом, доступным далеко не всем. Однако, с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить ее даже вкуснее, чем та, что продается в магазине. Весь процесс займет всего 24 часа, и вы сможете наслаждаться свежестью и нежностью домашней рыбы.

Рецепт подходит как для опытных кулинаров, так и для новичков, так что не стесняйтесь попробовать.

Ингредиенты:

Красная рыба (2,5 кг)
Соль (5 столовых ложек)
Сахар (3 столовые ложки)
Смесь перцев

Шаги приготовления:

1. Подготовьте рыбу, удалив плавники, хвост, голову и все внутренности. Поделите филе на порции.