Нашли в холодильнике старый сыр и превратили в паштет-деликатес: подходит и к завтраку, и к ужину

Старый подсохший сыр обычно сразу выбрасывают, но его вполне можно превратить в особый паштет-деликатес. Он подойдет к любому хлебу, подать же такой паштет удобно и к завтраку, и к позднему ужину. Ингредиенты: 100 г засохшего сыра 1/2 небольшой луковицы 1/2 пучка укропа Соль, специи, черный перец, сушеный чеснок по вкусу Сыр разламываем небольшими кусочками и перекладываем в блендер.

Сюда же мелко шинкуем лук и нарезаем укроп. Добавляем соль и специи, затем перемалываем все в однородную массу. Перекладываем заготовку в удобную емкость. Прикрываем крышкой и ставим в холодильник на час. За это время луковый сок размягчит сыр и сделает его текстуру очень мягкой, податливой. Видеорецепт: Сыр можно использовать не только для приготовления бутербродов. Он подойдет и к разным закускам — к примеру, фаршированным яйцам, или канапе.