На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Подсмотрели у турецкого повара рецепт острого соуса на зиму. К мясу, курице и просто с хлебом

Турецкий повар показал совершенно особенный рецепт острого соуса на зиму. Если обычные соусы подходят лишь к одному блюду, то этот сделает вкуснее и мясо, и курицу, и рыбу. Подать этот соус можно и просто с хлебом, в качестве быстрого перекуса.

Ингредиенты:
5 кг помидоров
2,5 кг перца капия
2 головки чеснока
300 гр острого перца
пучок петрушки
1стакан масла
1 стакан уксуса
2 столовые ложки каменной соли
2 столовые ложки мускатного ореха

Помидоры и перцы промываем, затем режем крупными кусочками в глубокую миску.

Семена из перца обязательно вынимаем. Затем пропускаем овощи через блендер вместе с зубчиками чеснока и переливаем в кастрюлю, где и будем проваривать соус. Ставим кастрюлю на плиту и доводим заготовку до кипения под открытой крышкой.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх