На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • Oxana Lalo
    Я из двух дневного багета готовлю брускетту, - разрезаю вдоль, на каждую половину выкладываю томатный соус, сыр, пото...Спасаем подпортив...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    Спасибо, сделаюСамое вкусное и б...
  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...

Берем картошку и 100 грамм жира: насаживаем на шампур и наслаждаемся вкусом

Из картошки и остатков жира можно запечь самую вкусную картошку. Жир обычно остается, когда готовится мясо для шашлыка, но можно просто взять остатки от мяса или сало. Жира нам нужно немного – мы им просто проложим расстояние между клубнями картошки. Подготавливаем клубни, чтобы жир плотно прилегал – надо у них срезать верх и низ.

Теперь насаживаем их на шампур, чередуя с жиром. Потом на картофелинах делаем надрезы, чтобы они быстрее пропеклись внутри. Солим, перчим и можно ставить на запекание. Делать это можно как на мангале, так и в духовке в режиме гриля. Пропекается картошка очень быстро – готовность можно посмотреть, ткнув клубень. За считанные минуты из скучной картошки и остатков жира получается шикарный гарнир.  Подавать можно как к мясу, так и как самостоятельное блюдо. Осталось только выбрать соус по вкусу!

 

Ссылка на первоисточник
наверх