На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 130 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    "Берем недорогое мясо":)))Берем недорогое м...
  • ВераВерная
    Кабачки с селёдкой?Кабачки, помидоры...
  • АННА
    Впервые встречаю такой рецепт. Непременно попробую! Спасибо!Королевский празд...

Сливочное масло с жирностью 82 процента из магазинных сливок. 10 минут взбиваем и 20 охлаждаем

Сливочное масло без добавок сегодня стоит немало. Но всегда можно сэкономить, если сделать его самим. Нам потребуются магазинные сливки и 30 минут времени. Выбрать хорошие сливки довольно просто: они должны быть густыми, не разбавленные молоком и без сладковатого привкуса.  Для нашего рецепта мы используем холодные сливки.

Перекладываем их в глубокую удобную миску и взбиваем миксером до появления плотной структуры. Также отделится сыворотка-пахта, ее нужно будет слить. В принципе, масло уже готово. Промываем его холодной водой, формируем по порциям и даем застыть в холодильнике — через 20 минут масло можно пробовать.

Из литра сливок получилось больше 600 граммов свежего масла без лишних и ненужных добавок. Для придания маслу солоноватого вкуса, можно добавить немного соли по вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх