На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Квашеная капуста по совету немца. Хрустит по-бочковому, но одновременно с этим нежная

Кулинары всего мира признают лучшей квашеной капустой немецкую, ведь в Германии это одно из национальных блюд. По совету немца приготовить ее легко и дома: хрустеть такая капуста будет по-бочковому, но одновременно получится нежной.

Ингредиенты: 1,3 килограмма белокочанной капусты, 20 граммов морской соли.

По желанию к рецепту можно добавить тмин, можжевельник или лавровый лист.

Капусту шинкуем в глубокую миску, засыпаем солью и слегка приминаем руками. Чем больше капуста отдаст сока, тем более хрустящей она будет после ферментации. В принципе, все уже готово. Перекладываем капусту по банкам и оставляем в прохладном месте на пять дней. На шестой день капусту можно пробовать.


 

Ссылка на первоисточник
наверх