На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Хачапури на кефире за 10 минут у плиты: можно готовить на завтрак в будни

Сочные хачапури с мягкой сырной начинкой вряд ли оставят равнодушными даже гурманов. В отличие от традиционного способа, в этом варианте хачапури готовятся намного быстрее, один из секретов блюда кроется в нежнейшем тесте на кефире. Кроме того, здесь легко будет подобрать любой сыр для начинки, чтобы создать собственный вариант вкуса.

Ингредиенты:

кефир – 300 мл
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 10 г
растительное масло – 3 ст.л.
мука – 450 г
сыр сулугуни или мацарелла – 300 г
яйцо – 1 шт. для начинки
сливочное масло – 20 г
соль по вкусу

Приготовление:

В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и одно яйцо, добавьте разрыхлитель и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Накройте его и оставьте на 10 минут, чтобы тесто отдохнуло.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх