На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Вообще не ешьте (не только закусь), что ели обычно - от этого, обычно, умирают. Умрите необычно - от советов диетолог...Продукты, которым...
  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...

Скумбрия как готовили царям. Залог шикарного вкуса в маринаде: он пропитывает рыбу даже тогда, когда она запекается в духовке

Обычно скумбрию солят и подают в качестве закуски, однако бояры готовят ее по-другому. Повара нашли тонкость в использовании нежного маринада, который продолжает пропитывать рыбу в духовке при определенной температуре, раскрывая ее вкус в полной мере.

Ингредиенты: 1 скумбрия 2 ст л растительного масла 1,5 ч л приправы для рыбы с солью 2 ст л кетчупа 2 ч л лимонного сока

Инструкции: 1. Разрежьте скумбрию вдоль пополам и аккуратно очистите филе от костей и кожи.

Разложите филе на удобную тарелку.

2. В глубокой миске соедините растительное масло, приправу для рыбы с солью, кетчуп и лимонный сок. Хорошо перемешайте ингредиенты до получения однородного маринада.

3. Равномерно натрите скумбрию с обеих сторон приготовленным маринадом. Обеспечьте тщательное покрытие рыбы, чтобы она хорошо впитала ароматные компоненты. Оставьте скумбрию на тарелке для маринования в течение полутора часов.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, застеленный фольгой. Переложите промаринованное филе скумбрии на подготовленный противень. 

5. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут или до готовности, обеспечивая равномерное прогревание рыбы.

Подавайте скумбрию по-боярски без гарнира. Дополните блюдо нежным салатом и свежим белым хлебом для создания легкого и вкусного ужина.

Главное блюдо на праздничный стол. Превращаем салат с курицей и шампиньонами в настоящий торт

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх