Быстрый, легкий рецепт креативной яичницы к завтраку наверняка станет одним из любимых для всей семьи. Главная особенность этого способа приготовления — правильная обжарка и подача привычных ингредиентов: желтки мы пожарим в скрученных кружками сосисках. Теперь дети по-другому уже яица не захотят и будут просить «сделать на завтрак солнышко».
Ингредиенты: 2 сосиски 4 яйца Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу Сосиски аккуратно разрезаем по всей длине вдоль. Делаем на каждой равномерные надрезы и сворачиваем в круг, как показано на фото ниже. Желтки аккуратно отделяем от белков.
В сковороде разогреваем немного масла и выкладываем кружки сосисок, а в центр аккуратно переносим желток. И теперь, стараясь не повредить желток, просто обжариваем «цветы» с обеих сторон, приправив их солью, сушеным чесноком и перцем. Особенно вкусна такая яичница будет с хрустящими гренками.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии