На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Кабачковые оладушки по деревенскому рецепту: получаются как у бабушки в детстве

Этот проверенный рецепт кабачковых оладий с сыром позволяет приготовить блюдо, вкус и текстура которого напомнят оладьи, приготовленные с большим опытом, как у самых лучших бабушек. Он настолько прост в исполнении и при этом настолько вкусен, что справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:
2 шт кабачков
100 г твердого сыра
1 куриное яйцо
4 ст л муки
Соль и специи по вкусу
Растительное масло для жарки
Сметана для подачи

Инструкции:

1. Натрите кабачки на крупной терке, хорошо посолите и оставьте на 10 минут, чтобы освободиться от лишней влаги.

Выжмите из них сок, либо используйте марлю или чистую кухонную ткань для отжима и поместите их в миску. Добавьте кабачкам яйцо и муку.

2. Натрите твердый сыр на терке и добавьте его к остальным ингредиентам в миске. Тщательно перемешайте все компоненты.

3. Убедитесь, что тесто имеет среднюю консистенцию, не слишком жидкую и не слишком густую. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой порции теста на разогретую сковороду, формируя оладушки. Жарьте их с обеих сторон до получения золотистой корочки.

4. Подавайте кабачковые оладьи с сыром со свежей сметаной. Таким образом, у вас получатся вкусные кабачковые оладьи с сыром, которые даже неопытный кулинар сможет приготовить благодаря простому и проверенному рецепту.

Видеорецепт:

Совет: Важно правильно натереть кабачки и хорошо отжать из них лишнюю влагу перед тем, как добавить остальные ингредиенты. Это поможет оладьям получить хорошую текстуру и избежать излишней жидкости при жарке. 


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх