Подчас для приготовления по-настоящему вкусной закуски достаточно взять простейшие продукты. К примеру, рецепт особых закусочных бутербродов требует лишь остатков любого сыра, небольшого количества зелени и специй. Подавать их можно и на перекус, и на завтрак, и даже в качестве легкого ужина.
Ингредиенты:
багет или батон
сливочное масло - 30 гр
сметана - 2 ст.
сыр - 200 гр (лучше брать разные сорта, к примеру копченый сулугуни, моцареллу и чеддер)
зеленый лук - пучок
соль,перец - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Возьмите остатки разного сыра из холодильника, например, сулугуни, чеддер и моцареллу. Натрите их на крупной терке и заморозьте маленькие кусочки сыра в морозилке. Нарежьте зеленый лук на мелкие перья.
Начинаем собирать начинку: в глубокую миску пересыпаем сыр, добавляем лук, соль, немного перца. Кладем сюда же сливочное масло, сметану или майонез.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную начинку. Возьмите багет и нарежьте его на порционные кусочки. Нанесите приготовленную начинку равномерно на каждый кусочек багета, примерно по столовой ложке.
Выложите бутерброды на противень, который застелен пергаментной бумагой. Поставьте противень с бутербродами в разогретую духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Видеорецепт:
Бутерброды лучше подавать горячими. Поставьте их на стол с салатом из свежих овощей.
Свежие комментарии