Соединяем фарш с картошкой и отправляем в духовку. За 20 минут простые продукты стали блюдом из ресторана

Фарш и картошка по отдельности это самые обычные ингредиенты. Но и такие банальные продукты легко можно превратить в по-настоящему ресторанное блюдо. Стоит только соединить их в месте и быстро запечь в духовке.

Ингредиенты: 800 г картошки Лавровый лист 2-3 зубчика чеснока; Соль по вкусу 1 луковица Растительное масло и сливочное масло 500 г фарша 0,5 чайной ложки сушеного базилика 0,5 чайной ложки сушеного чеснока Молотый черный перец 1 столовая ложка муки 400 мл молока 100 г сыра

Пошаговый рецепт: Нагрейте сковороду и обжарьте фарш в течение 5 минут, постоянно разбивая комки.

Добавьте сушеный базилик, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец по вкусу. Немного обжарьте муку на сковороде. Добавьте молоко и варите, пока соус не загустеет. Затем добавьте натертый сыр и перемешайте до его полного расплавления.

Соус готов. Отварите картошку до готовности с лавровым листом и зубчиками чеснока. Затем слейте воду и удалите лавровый лист и чеснок. Приготовьте пюре из картошки, добавив к ней сливочное масло, соль по вкусу и немного молока. Перемешайте до получения желаемой консистенции. Разогрейте духовку до 180°C.

В форме для запекания выложите слой пюре, затем равномерно распределите фарш. Посыпьте всю поверхность тертым сыром. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 15 минут до золотистой корочки. Блюдо обязательно подается на стол горячим. Не помешает здесь и свежая зелень.