На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 934 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Рецепт грузинской аджики: с ней все будет вкусным. Для шашлыка, любого мяса, птицы и даже хинкали

Настоящая грузинская аджика не зря считается на Кавказе одним из главных соусов. С такой аджикой вкуснее станет любое блюдо: готовится она просто, а подходит не только для шашлыка, любого мяса или птицы, но и к хинкали, или даже к рыбе.

Ингредиенты: Перец чили - 500 г Чеснок - 200 г Сладкая сушеная паприка - 50 г Хмели сунели - 50 г Молотый кориандр - 30 г Уцхо сунели (голубой пажитник) - 50 г Тмин - 20 г Соль - 100 г Сахар - 20 г Растительное масло - 30 мл

Пошаговый рецепт: Специи сначала смешайте в миске, затем залейте небольшим количеством кипятка и размешайте.

В отдельную миску через самую мелкую сетку мясорубки пропускаем перец чили, а затем и чеснок.

Добавляем сюда соль и сахар, растительное масло и уже впитавшие кипяток специи. Размешиваем все деревянной ложкой. Распределяем заготовку по банкам и оставляем под крышками на неделю в теплом месте. Только после этого аджику можно будет пробовать.

Грузинская аджика не теряет вкус при длительном хранении. Такой соус можно смело заготавливать по несколько больших банок.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх